Ингредиенты: 2 куриные грудки 5 яиц 4 крупных моркови 200 гр. твердого сыра майонез Приготовление: Куриные грудки отвариваем в небольшом количестве подсоленной воды с добавлением лаврового листа и черного перца горошком. Остывшее куриное мясо режем кусочками. Сваренные и очищенные куриные яйца трем на мелкую терку. Сладкую сочную морковь чистим и тоже трем на самую мелкую терку. Дно и стенки цилиндрического сосуда выстилаем пищевой пленкой, так нам будет легче извлечь салат. На самое дно выкладываем слой тертой моркови. Ложкой плотно прижимаем морковку. Поливаем майонезом. Второй слой – тертое яйцо. Немного солим, обильно смазываем майонезом. Третьим слоем выкладываем курицу. Ложкой плотно прижимаем мясо, чтобы не было пустых мест. Опять смазываем майонезом Берем большую тарелку. Накрываем тарелкой сосуд с салатом, затем все переворачиваем. В результате салат оказывается на тарелке слоем курицы снизу и слоем моркови сверху. Пленку убираем. Обмазываем салат майонезом и посыпаем потертым на мелкую терку сыром. Украшаем салат зеленью и зернами граната (по желанию). Приятного аппетита!!! #ЗакускиСалаты#БлюдаИзКурицы #✔СалатыСлоеные
готовим по рецептам СССР
Слоёный салат с курицей
2 куриные грудки
5 яиц
4 крупных моркови
200 гр. твердого сыра
майонез
Приготовление:
Куриные грудки отвариваем в небольшом количестве подсоленной воды с добавлением лаврового листа и черного перца горошком.
Остывшее куриное мясо режем кусочками.
Сваренные и очищенные куриные яйца трем на мелкую терку.
Сладкую сочную морковь чистим и тоже трем на самую мелкую терку.
Дно и стенки цилиндрического сосуда выстилаем пищевой пленкой, так нам будет легче извлечь салат.
На самое дно выкладываем слой тертой моркови. Ложкой плотно прижимаем морковку. Поливаем майонезом.
Второй слой – тертое яйцо. Немного солим, обильно смазываем майонезом.
Третьим слоем выкладываем курицу. Ложкой плотно прижимаем мясо, чтобы не было пустых мест. Опять смазываем майонезом
Берем большую тарелку. Накрываем тарелкой сосуд с салатом, затем все переворачиваем. В результате салат оказывается на тарелке слоем курицы снизу и слоем моркови сверху. Пленку убираем.
Обмазываем салат майонезом и посыпаем потертым на мелкую терку сыром. Украшаем салат зеленью и зернами граната (по желанию).
Приятного аппетита!!!
#ЗакускиСалаты #БлюдаИзКурицы #✔СалатыСлоеные