Вкуснейшая форель "Чилийская"🔥

Солим в рассоле 90гр/литр (3 дня)
Обсушка
Копчение 6-8 часов, с использованием микса фруктовой щепы.
Получается очень вкусно, рекомендуем всем попробовать!