Грибная икра

В копилку рецепт 🗣
На 2 кг отваренных грибов потребуется:
- 1 большая морковь,
- 2 луковицы,
- 2 крупных помидора.
1. Овощи измельчите с помощью мясорубки, затем добавьте 0,5 стакана растительного масла, 2 ч. л. соли, щепотку сахара и молотый черный перец.
2. Тушите смесь в течение 10 минут, после чего добавьте грибы, тоже пропущенные через мясорубку, и продолжайте тушить еще 20 минут.
3. В конце приготовления добавьте 2 ст. л. уксуса и 5 зубчиков чеснока. Разложите в банки и закройте на зиму.
🌱🌱🌱