САЛАТ "ВИОЛЕТТА"

Салат "Мировой закусон"
0,5 кг помидоров (или 4 средних), 1 луковица./
Маринад: 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. сушеного базилика, 1 ч.л. меда, 3 зубка чеснока, соль на кончике ножа, красный молотый перец ( или 1 маленький стручок).
Приготовить маринад: чеснок рубить мелко,(не давить), и смешать с остальными ингредиентами. Помидоры порезать кружочками, лук полукольцами. Для маринования взять либо банку либо контейнер, др. удобную емкость, Помидоры и лук уложить слоями, можно добавлять понемногу маринад, а можно все залить  им сверху. Дадут помидоры много сока и маринада станет больше. Плотно закрыть и на  2 дня в холодильник.

Салат из фасоли и грибов.                                                                                                Делала без определенной дозировки, ингридиенты: грибы шмпиньоны, можно и вешенки использовать, 400 гр., два стакана отварной фасоли,  морковь по-корейски не много 0,5 стакана, одна большая луковица, соль и перец. Зелень по желанию. Заправить сметаной тоже по желанию.                                    Лук полукольцами обжарить. Грибы обжарить на сухой сковороде до полного выпаривания жидкости, добавить раст.масла и обжарить до золотистого цвета. Все смешать, если считаете, что масла не хватает, лучше добавьте не жирной сметаны.

я пробывала,не плохой салатик

Не очень.



Не знаю на счет того, чтобы его порезать" как написано ниже, но прежние сырки растворялись без остатка и супчик был замечательный. Теперешние сырки кроме мучного вкуса и соли ничего не имеют. Лучше и не варить с такими. ((

️

Супер!

Салат понравился,немного дать постоять в холодильнике,сыр придает пикантность.Буду готовить ещё!,

Поздравляю!!!