Восхитительный Шоколадный Фонтан - Роскошный Десерт Для Особенных Случаев.
Шоколадный фонтан из заварного теста. Как приготовить его дома и превратить самый обычный день в праздник. Ингредиенты: Для заварного теста: 375 мл воды; 375 мл молока; 3 ч.л. сахара; 3 ч.л. соли; 345 г сливочного масла; 420 г муки; 90 г кукурузного крахмала; 9 яиц; 7 стеклянных пиал диаметром около 9 см; 7 стеклянных пиал диаметром около 6 см; 1 стеклянная пиала диаметром около 12 см;
Для белого шоколада: 250 г белого шоколада; 250 мл сливок;
Для темного шоколада: 200 г темного шоколада; 300 мл сливок;
Для оформления: ягоды, фрукты, выпечка, орехи, сладости; 3 соломинки; 1 высокий стакан;
1. Для заварного теста сначала смешиваем воду с молоком, солью, сахаром и кукурузным крахмалом. Затем добавляем сливочное масло и даем всему закипеть. Снимаем смесь с огня, вмешиваем муку. Снова ставим на средний огонь и, помешивая, даем испариться всей влаге. Добавляем яйца и перекладываем наше тесто в кондитерский мешок. 2. Все стеклянные пиалы снаружи смазываем маслом, присыпаем мукой, чтобы испеченное тесто было легче снимать. Полностью покрываем их тестом так, чтобы оно соединяло пиалы друг с другом, образовывая цельное кольцо. 3. Выпекаем все в течение 60 минут при 170 °C до золотисто-коричневого цвета. Затем осторожно снимаем и даем остыть около 1 часа. 4. Когда все элементы готовы, собираем фонтан, как показывает видео. Разрезаем соломинки на 7 равных частей и вставляем в самую большую чашу из теста: ближе к низу на равном расстоянии друг от друга так, чтобы шоколад мог вытекать в чаши. 5. Для белого и темного горячего шоколада подогреваем сливки и растапливаем в них шоколад. 6. Осталось добавить фрукты, сладости, орешки и наполнить фонтан шоколадом.
Увидел в ресторане и повторил!! Съедобный шоколадный фонтан из заварного теста
Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету
Восхитительный Шоколадный Фонтан - Роскошный Десерт Для Особенных Случаев.
Шоколадный фонтан из заварного теста. Как приготовить его дома и превратить самый обычный день в праздник.Ингредиенты:
Для заварного теста:
375 мл воды;
375 мл молока;
3 ч.л. сахара;
3 ч.л. соли;
345 г сливочного масла;
420 г муки;
90 г кукурузного крахмала;
9 яиц;
7 стеклянных пиал диаметром около 9 см;
7 стеклянных пиал диаметром около 6 см;
1 стеклянная пиала диаметром около 12 см;
Для белого шоколада:
250 г белого шоколада;
250 мл сливок;
Для темного шоколада:
200 г темного шоколада;
300 мл сливок;
Для оформления:
ягоды, фрукты, выпечка, орехи, сладости;
3 соломинки;
1 высокий стакан;
1. Для заварного теста сначала смешиваем воду с молоком, солью, сахаром и кукурузным крахмалом. Затем добавляем сливочное масло и даем всему закипеть. Снимаем смесь с огня, вмешиваем муку. Снова ставим на средний огонь и, помешивая, даем испариться всей влаге. Добавляем яйца и перекладываем наше тесто в кондитерский мешок.
2. Все стеклянные пиалы снаружи смазываем маслом, присыпаем мукой, чтобы испеченное тесто было легче снимать. Полностью покрываем их тестом так, чтобы оно соединяло пиалы друг с другом, образовывая цельное кольцо.
3. Выпекаем все в течение 60 минут при 170 °C до золотисто-коричневого цвета. Затем осторожно снимаем и даем остыть около 1 часа.
4. Когда все элементы готовы, собираем фонтан, как показывает видео. Разрезаем соломинки на 7 равных частей и вставляем в самую большую чашу из теста: ближе к низу на равном расстоянии друг от друга так, чтобы шоколад мог вытекать в чаши.
5. Для белого и темного горячего шоколада подогреваем сливки и растапливаем в них шоколад.
6. Осталось добавить фрукты, сладости, орешки и наполнить фонтан шоколадом.