ГУЛЯШ как в СССР, тот самый вкус из детства

ГУЛЯШ как в СССР, тот самый вкус из детства

ГУЛЯШ СССР. Вкус ПОДЛИВКИ из ДЕТСТВА. Рецепт и ингредиенты:

Мясо (мякоть) 700 г

Репчатый лук 1 шт

Томатная паста – 3 ст.л.

Вода – 800 мл

Мука - 2 ст.л.

Сливочное масло

Растительное масло

Лавровый лист

Чёрный молотый перец

Соль

Способ приготовления:

Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле с добавлением растительного.

Добавляем нарезанные говядину и обжариваем 20 минут.

Добавляем томатную пасту, соль, специи. Посыпаем мясо мукой. Вливаем воду, перемешиваем.

Ставим минимальный огонь и тушим под закрытой крышкой около часа.

Подаем гуляш с картофельным пюре.

Приятного аппетита!