Шашлык "Наполеон"!! Очень нежный и вкусный.
Отличный шашлык для майских посиделок с друзьями!
Что нужно:Мякоть говядины - 1,5 кг
Бараний курдюк - 1 кг
Соль, перец, кориандр по вкусу
Нарезаем подмороженное мясо говядины и бараний курдюк на тонкие кусочки. Отбиваем молоточком и складываем слоями, каждый слой солим, перчим и посыпаем кориандром. Чуть подмораживаем для удобства, нарезаем и насаживаем на шампура.
Жарим до готовности и наслаждаемся вкуснейшим шашлыком.
Шашлык "Наполеон"!! Очень нежный и вкусный шашлык.
Шашлык "Наполеон"!! Очень нежный и вкусный.
Отличный шашлык для майских посиделок с друзьями!
Что нужно:
Мякоть говядины - 1,5 кг
Бараний курдюк - 1 кг
Соль, перец, кориандр по вкусу
Нарезаем подмороженное мясо говядины и бараний курдюк на тонкие кусочки. Отбиваем молоточком и складываем слоями, каждый слой солим, перчим и посыпаем кориандром. Чуть подмораживаем для удобства, нарезаем и насаживаем на шампура.
Жарим до готовности и наслаждаемся вкуснейшим шашлыком.