Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

14 окт 2024

ШИКАРНЫЕ ПОРЦЫОННЫЕ КУРНИКИ! ВОСТОРГ

Для теста понадобится:
🔹Сметана - 200 гр
🔹Масло сливочное комнт. темп. - 100 гр
🔹Соль - 0.5 ч.л и столько же сахара
🔹Разрыхлитель - 1 ч.л
🔹Мука - 350- 400 гр

Для начинки понадобится:
🔹Куриное филе бедра - 300 гр
🔹Картофель - 2 шт
🔹Лук - 2 шт
🔹Соль и Специи - по вкусу

Сначала замешиваем тесто и оставляем минут на 20 минут.
Все ингредиенты для начинки мелко нарезаем, добавляем соль и перец по вкусу.
Делим тесто на 12 частей, и раскатываем каждую часть в лепёшку. Кладём начинку и формируем края как я показала на видео.
Смазываем по желанию желтком и присыпаем кунжутом.
Выпекаем при температуре 190 г 40-60 мин, ориентируйтесь на свою духовку. Если курники начнут сильно подрумяниваться, то нужно прикрыть фольгой. В каждый курник по желанию можно добавить кусочек сливочного масла, и смазать их сверху.

🔹Яйцо в тесто я не добавляла, если кто-то будет добавлять то муки понадобится больше.
Курники с курицей и картошкой
•

Комментарии