и я его готовила... и получился супер сыр!

Никак в три раза не получается🤷дешевле.творог кг примерно 1200,молоко 130,масло 200 рублей итого 1500 примерно,не считаю яйца...Я покупаю определенный сыр,который нам нравится,в пределах 900 рублей.Ну куплю я в магазине молоко,творог,а где гарантия,что это натур продукт???Я готовлю дома сыр типа брынзы,там творог не нужен и вкусно...

Любаша,расскажи как делаешь сыр,наподобие брынзы? Мне сказали можно его кушать,он не так жирный,как обычный магазинный

Плохая привычка оспаривать чужие мнения, комментарии. Вы можете допустить, что в других регионах ценник может быть не таким высоким, как у вас?..)) Для нас домашний сыр гораздо выгоднее, чем магазинный суррогат. Готовьте и покупайте что хотите, и с другими людьми не спорьте..))

Лови,Галинка!
Литр молока 3,2%
1,5 ст.л.соли (ты на диете можешь одну ложку соли)
Довести до кипения
300 г сметаны,я беру 20%,ты можешь меньше плюс 4 яйца смешать и влить в закипающее молоко и после закипания варить 5-7 минут,помешивая.
Постелить марлю слоя три в дуршлаг
Откинуть смесь,сыворотка стечет, ещё отжать ,хорошо обернуть марлей,поставить гнёт и в холодильник,я на ночь оставляю...

В нашем регионе литр молока стоит 80 рублей, кг творога = 320 рб, 100гр сл.масла = 60 рб, 3 яйца = 30рб, итого = 490 рб потрачено на 1 кг домашнего сыра.
Хороший сыр в магазине стоит от 1000 до 1500 за кг. И он с добавлением химии. Получается, домашний сыр полезнее и дешевле! ))

А у вас не плохая привычка?Не вы ли мне написали первая?А зачем мне ценник в других регионах,я здесь живу.Ах,вы меня ещё и учить будете,что мне делать.Я вообще беседовала с единомышленниками и своим мнением делилась с ними.И мне всё равно,что лучше для вас.я же не переубеждала вас и не давала вам советы...

Удачи вам, не ворчите, радуйтесь жизни, позитив дарит здоровье!
И еще, у меня не было желания вас чем-то обидеть. А если обидела, то простите.

Я не ворчу ,а отдаю долг той же монетой,как ко мне,так и я...

Я всегда любила брынзу,а теперь готовлю и мы с невесткой вдвоём едим,сын и внуки не едят...

Любаша,спасибо за рецепт.Именно такой я и искала.В магазине,сама понимаешь,что продают.Есть невозможно.Один мне нравился,Адыгейский,но он пропал с продажи.Сказали,не делают его больше.Покупала брынзу,в упаковке ,- есть ее невозможно,выбросила.Соленая,невкусная бяка..🤮..Вобщем,попробую по твоему рецепту.Люба,а яйца обязательно?

А что не так с яйцом?Не любишь или аллергия?Ой,ну я не знаю🤷Попробуй без них,не получится ,невелика беда,сыворотку попьёшь или блины приготовишь...

Нет,я к яйцу отношусь только положительно.Просто необычно немного.Сыр,и яйцо..Вобщем ,попробую сделаю,потом тебе отпишусь.

Ок!