Как приготовить полезный мармелад дома: Малиновое пюре (без косточки) - 60 г Сахар - 40 г Пектин цитрусовый - 4 г Глюкозный сироп - 30 г
1. Пюре довести до кипения, дождиком ввести сахар объединенный с пектином, постоянно помешиваем. 2. Затем сразу вводим глюкозный сироп и увариваем массу около 2 минут (по истечению этого времени, масса станет достаточно вязкой) 3. Как проверить готовность массы? Нанесите капельку ягодной смеси на доску или тарелку, если она схватилась и пружинит - значит всё готово 4. Распределить горячую массу по силиконовым формам и убрать в холодильник на 15-20 минут 5. Вынуть из формы после стабилизации
Ягода малина. Прекрасный Малиновый Мармелад за 30 минут
Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету
Прекрасный Малиновый Мармелад за 30 минут
Как приготовить полезный мармелад дома:Малиновое пюре (без косточки) - 60 г
Сахар - 40 г
Пектин цитрусовый - 4 г
Глюкозный сироп - 30 г
1. Пюре довести до кипения, дождиком ввести сахар объединенный с пектином, постоянно помешиваем.
2. Затем сразу вводим глюкозный сироп и увариваем массу около 2 минут (по истечению этого времени, масса станет достаточно вязкой)
3. Как проверить готовность массы? Нанесите капельку ягодной смеси на доску или тарелку, если она схватилась и пружинит - значит всё готово
4. Распределить горячую массу по силиконовым формам и убрать в холодильник на 15-20 минут
5. Вынуть из формы после стабилизации