КУКУРУЗА ВАРЁНАЯ ПО-ТУРЕЦКИ mısır (мисыр)🌽

В молоке с сахаром?

Ну это на любителя, я такое есть не буду из-за сахара, а все остальное как обычно. И с молоком варили и с солью и с сахаром.

Чем моложе кукуруза, тем быстрей варится и мягкая.

Очень люблю мамалыгу поджареную с молоком. Можно с солью, а можно с сахаром. Так, что обязательно сварю с добавлением молока. Мы в детстве с удовольствием пили потом отвар в котором варились початки кукурузы. Всем мира и добра.

Да, блин, какую ни варю в последнее время, вся жёсткая А так хочется, как в детстве, чтобы мягенькая была.

Я кукурузу свою в огороде высаживаю. Наверное ещё и от семян зависит. Сейчас много гибридов и такая кукуруза жёсткая и безвкусная. Моя обычная, как раньше, пахнет кукурузой и кочерышки пахнут.

Тоже в этом году посадила кукурузу. Я рассадой сажала. Уже большая выросла.

Пусть растёт вам на радость. Пусть принесёт вам добрые плоды. Пусть будет вам вкусненько.

Спасибо

С вами солидарна, такое ощущение что мы вообще нечего не умеем делать. С поколения к поколению варили, а оказывается это нас соседи узбеки, турки и так далее научили.

Россию уж не знают как обгадить. То турецкое, то американское, то венгерское. У нас в России готовят отлично и заграница нам в подмётки не годится.

А в 60-х была ещё вкусней, сорт Аэлита, кочаны были до 50-ти см.

Ну во первых у нас в 70 годы была совсем другая кукуруза и ее нужно было варить долго часа полтора , а эта бондюэль .

Я тоже не видел, только в воде. Это так же как и шашлык, уже не знают на чём его мариновать.

Всю жизнь варили кукурузу сами и без турков....