Комментарии
- 15 авг 03:03Штрудель, это сладкая выпечка, а штрудли,, это сытное блюдо с картошкой мясом и тестом
- 15 авг 04:14Штрудель-немецкий яблочный пирог. Штрули-блюдо с мясным фаршем.
- 15 авг 07:14Их много рецептов, с курицей, со свининой, в том числе и с фаршем, это уж совсем если быстро надо.
- 15 авг 09:47С фаршем в первые слышу, у нас село ( бывшая немецкая колония), немцы правда вкусно готовили, моя мама иногда даже без мяса делала, но остальное всё как надо, тоже было вкусно
- Комментарий удалён.
- 15 авг 11:05
Штрудли (или штрудли, иногда пишутся как штрули) – это блюдо, напоминающее ленивые пельмени или небольшие рулетики из теста с начинкой, часто готовящееся на пару в качестве гарнира к основному блюду, например, мясу с картошкой. В отличие от штруделя, который является выпечкой из тонкого теста с начинкой, штрудли – это более сытное и простое в приготовлении блюдо.
Основные отличия:
Штрудель:
Тонко раскатанное тесто, скрученное рулетом с начинкой, обычно сладкой (фрукты, орехи) или соленой (мясо, капуста).
Штрули:
Более плотное тесто, часто используемое для приготовления рулетиков, которые варятся на пару или в бульоне, подаются как гарнир.
- 15 авг 13:13Штрули подаются к водке, штрудель к кофе или чаю!
Мясное - штрули, сладкое- штрудель! 
🍽️ - 15 авг 14:21ШтруДель не сладкое, а с мясом. Надоело уже..Я немка и знаю рецепт ШтруДель.
- 19 авг 07:43Штрудель - это немецкий пирог, с разнообразной начинкой. Штрули - это рулетики из пресного теста,с начинкой.
- Комментарий удалён.
- 22 сен 17:09Штрули -может быть, но никак не штрудель.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету
Штрули на ужин - восторг! Пальчики оближешь
Когда я впервые увидел это блюдо, подумал, что это просто манты, выполненные в виде розочек. Но выяснилось, что у него есть собственное название и уникальная технология приготовления. 🤌🏻Для теста, как и на манты, потребуется:
- Вода — 150 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1/2 чайной ложки
- Мука — 300–400 г (сколько понадобится для нужной консистенции)
Подлива с бульоном готовится из следующих ингредиентов:
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томаты — 2–3 шт.
- Сванская соль
- Вода — 400 мл
Для начинки берём фарш из говядины (450 г), добавляем мелко нарубленный лук и любимые специи. Чтобы фарш получился максимально вкусным и ароматным, я использовал сванскую соль, сушёную петрушку, специи с кориандром, молотый перец и сушёный чеснок.
После сборки блюда тушим штрули под крышкой примерно 30 минут — и всё готово! Итог просто восхитительный: аппетитное, насыщенное и невероятно вкусное блюдо.
Приятного аппетита! 😊🤤