🎂ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КЕКСОВ 1) Шоколадные кексы 2) Кексы с черникой

3) Кекс на йогурте 4 и 5) Творожные кексы 6) Кексы с яблоками. КЕКСЫ - отличный вариант домашней выпечки, они не требует больших затрат по времени, силам и сложных ингредиентов. Зaбиpайтe в копилочку ړײ Cтaвьтe Kлacc ✔, чтобы подeлитьcя с друзьями и соxрaнить в своей лeнтe.👍
1 Шоколадные кексы
----------------------------------
Приготовить это нежное лакомство можно очень быстро, поэтому запомнить этот рецепт шоколадных кексов стоит на случай,
если гости уже на пороге.
Шоколадное воздушное угощение создаст приятную атмосферу, располагающую к тёплым дружеским беседам за чашечкой
вкусного чая.
Ингредиенты
Сахарная пудра – 220 г
Мука – 280 г
Молоко – 240 мл
Яйца – 2 шт.
Ванилин – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Сливочное масло – 60 г
Какао – 6 ст.л.
Информация
Порций – 12 штук.
как приготовить
Яйца разбить в глубокую миску и взбивать миксером
до образования пены.
Добавить в миску всю сахарную пудру, продолжая взбивать.
Поочередно добавлять понемногу муку.
И вливать немного молока, каждый раз тщательно взбивая.
Добавить какао, взбить.
Сливочное масло растопить, влить в миску,
а также добавить ванилин и разрыхлитель.
Всё взбить до однородности.
Если формы силиконовые, смазывать не нужно, а если керамические, металлические или стеклянные, то их нужно смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Выпекать кексы 30-35 минут до готовности при 180 градусах.
===================================================
2 Кексы с черникой
-------------------------------
Предлагаем рецепт нежнейших кексов с черникой.
Черника подходит свежая или замороженная.
Ингредиенты
Мука пшеничная – 250 г
Крахмал кукурузный – 100 г
Сливочное масло – 150 г
Растительное масло – 50 мл
Сахар – 180 г
Яйца – 3 шт.
Кефир – 200 мл
Разрыхлитель – 2 мл
Черника – 1 ст.
Порций – 8
как приготовить
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром.
Добавляйте по одному яйца, продолжая взбивать.
Влейте растительное масло и кефир, перемешайте.
Добавьте муку с разрыхлителем и крахмал, взбейте.
Введите в тесто обваленные в муке ягоды черники.
Разложите тесто по смазанным или силиконовым формочкам. Выпекайте при 180 градусах от 15 до 25 минут в зависимости от размеров формочек.
Кексы готовы.
Приятного аппетита!
=================================================
3 Кекс на йогурте
------------------------------
Очень интересными и эффектными получаются кексы на йогурте,
если и начинку подобрать к ним такую же.
Например, к вишневому йогурту – свежую или размороженную вишню, к персиковому – свежие или консервированные персики и т.д.
Ингредиенты
Йогурт вишневый – 1 ст.
Мука – 2 ст.
Сахар – по вкусу
Растительное масло – 0,5 ст.
Вишня замороженная – 0,5 ст.
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Порций – 5
Кекс на йогурте: рецепт, как приготовить
Перемешайте и взбейте вместе йогурт, яйца и растительное масло. Обычно йогурт с начинкой уже сладкий, но можете ещё
дополнительно добавить сахару по вкусу.
Соедините массу с мукой, в которой перемешан разрыхлитель, взбейте.
Вмешайте в тесто начинку, тут – вишня, раз йогурт вишневый.
Разложите тесто по подходящим формочкам и запекайте
в духовке при 180-200 градусах.
Время зависит от размеров формочек.
Для таких, как на фото, хватило 20 мину
===================================================
4 Творожные кексы в формочках
---------------------------------------------
Творожное тесто вкусное, мягкое с приятной не сухой структурой, добавляйте любые начинки.
Предлагаем испечь небольшие кексы в силиконовых формочках.
Количество муки может варьироваться в зависимости
от жирности и влажности творога.
Ингредиенты
Творог – 150 г
Мука – 200 г
Яйца – 2 шт.
Сахар – по вкусу
Сливочное масло – 100 г
Сухофрукты – по вкусу
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Порций – 5
Творожные кексы в формочках: рецепт, как приготовить
Разотрите сливочное масло с сахаром.
Добавьте творог и сухофрукты, например, курагу, перемешайте.
Введите яйца и взбейте массу.
Добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте.
Разложите творожное тесто по формочкам.
Удобны силиконовые. Выпекайте в разогретой духовке при
180-200 градусах около 20 минут.
Кексы в силиконовых формочках готовы.
Остывшие для подачи можно посыпать сахарной пудрой или укрыть глазурью.
===================================================
5 Творожные кексы
------------------------------------
Прекрасные творожные кексы к чаю,
приготовленные в силиконовых формочках.
Они обязательно понравятся вашим домашним.
Ингредиенты
Мука – 200 г
Творог – 250 г
Сливочное масло(маргарин) – 150 г
Сахар – 200 г
Яйцо – 3 шт.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Цедра апельсина – 1 шт.
Сода – 1 ч.л.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Порций – 4.
как приготовить
В глубокой миске растираем при помощи вилки творог,
размягченное масло, сахар.
К растертой творожной массе добавляем яйца и растираем
до однородного состояния.
Добавляем муку, гашеную лимонным соком соду,
цедру одного апельсина, ванилин.
Тщательно перемешиваем.
Раскладываем в силиконовые формочки до половины
(если формочки железные, смажьте маслом).
Ставим в разогретую до 180 С духовку на 30-40 минут.
Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Кексы готовы.
Приятного аппетита.
===================================================
6 Кексы с яблоками
------------------------------------
Существуют рецепты различных кексов.
Мы предлагаем приготовить кексы из нута с яблоками,
они получаются очень нежные и рассыпчатые.
Ингредиенты
Нут – 1 ст.
Яблоко – 1/2 шт.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 4 ст.л.
Сметана – 2 ст.л.
Сок лайма – 1 ст.л.
Корица – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1/2 ч.л.
Ванилин – на кончике ножа
Соль – на кончике ножа
Порций – 4
как приготовить
Для начала нужно замочить нут минимум на 4 часа в соотношении
1 часть нута на 4 части воды, затем варить 2 часа, слить воду, измельчить при помощи блендера и остудить.
Взбить яйца с сахаром, ванилином, солью, сметаной и соком лайма.
Добавить в яичную массу измельченный нут.
Добавить тертое яблоко, корицу и разрыхлитель.
Перемешать.
Формочки для кексов смазать сливочным маслом и
разложить тесто не до краев.
Выпекать в разогретой духовке 40 минут при 200-220 градусах.
Вынимать из формочек, когда остынут.
Всем приятного аппетита !
------------------------------------------------------------------------------------
Спасибо за лaйки и кoмментaрии - мы их очень ценим ☚(ړײ )
Дорогие друзья! Спасибо что Вы с нами!
Если Вы хотите, чтобы эти рецепты сохранились на Вашей страничке, нажмите "Класс", а затем "Поделиться".
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! ➪ http://ok.ru/gotovimpr ✔ и друзей всех своих приглашайте, вместе интересней!