15 рецептов простых и вкусных блюд для детей от 8 месяцев до 2 лет и старше
Питание ребенка должно быть не только полезным и разнообразным, но еще и вкусным – а для подрастающих малышей важно, чтобы кушать было не скучно. Побалуйте своих карапузов супчиками, пудингами и вкусными пирогами из нашей подборки. --- ПЮРЕ ИЗ БАНАНА И ТВОРОГА от 8 мес. ПУДИНГ ИЗ БЕЛОЙ РЫБЫ От 9 мес. ПЮРЕ ИЗ ИНДЕЙКИ, МОРКОВИ И ТЫКВЫ от 10 мес. РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ БРОККОЛИ От 10 мес. БАНАНОВО-ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ От 10 мес. КОТЛЕТКИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ От 10 мес. ПАШТЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ от 10 месяцев МЯСНОЙ СУП-ПЮРЕ от 1 года ЯБЛОЧНЫЕ КЕКСЫ от 1 года ПИРОГ СО СЛИВАМИ от 1,5 лет КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ РИСОМ И ЯЙЦОМ от 1 года ПУДИНГ С ОВОЩАМИ И РИСОМ от 1 года КЕКС С ЦУККИНИ И ПЕРСИКАМИ от 1,5 лет ПАСТА С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ от 1 года ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ от 1,5 лет ---
ПЮРЕ ИЗ БАНАНА И ТВОРОГА от 8 мес.
Ингредиенты: Банан-1 шт. Сыр детский 100 г. Натуральный йогурт-3 чайные ложки
Приготовление: Если творог есть крупинки, перетрите его через сито до однородности. Банан очистить и размять в кашицу, смешать с|с| творогом, добавить|добавлять| йогурт и все вместе слегка взбить. Лучше не блендером, а просто вилкой.
ПУДИНГ ИЗ БЕЛОЙ РЫБЫ От 9 мес.
Ингредиенты: Филе белой рыбы-400 г. Яйца-2 шт. Молоко-3 ст. ложки Сл. масло-1/2 ст. ложки Картофель-1 крупный, или 2 среднего размера Лук-1 небольшая луковица
Приготовление: Филе рыбы отварить до готовности можно добавить лавровый лист (или приготовить на пару). Отдельно отварить картофель, сделать пюре и добавить молоко. Рыбу измельчить в блендере, добавить яйца, сливочное масло|смазку| и еще раз взбить. Смешать с остывшим картофельным пюре. Смесь выложить в форму, смазанную маслом|смазкой|, запечь в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут|минуты|. Можно приготовить на паре или водяной бане.
ПЮРЕ ИЗ ИНДЕЙКИ, МОРКОВИ И ТЫКВЫ от 10 мес.
Ингредиенты: Филе индейки-50 г. Морковь-50 г. Тыква-50 г.
Приготовление: Филе индейки отварить до готовности. Можно приготовить на пару. Тыкву и морковь очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Филе индейки промыть и так же нарезать кусочками. Мясо и овощи положить в кастрюльку, залить холодной водой, когда закипит – слить воду, залить кипятком и варить на небольшом огне 30-40 минут (до готовности). Слить бульон, мясо и овощи взбить блендером. Если получается очень густое пюре, добавить немного бульона.
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ БРОККОЛИ От 10 мес
Ингредиенты: Филе белой рыбы 200 г Брокколи 1-2 соцветия Картофель 1 шт. маленькая 1 луковица растительное масло для смазывания формы
Приготовление: Филе рыбы нарезать на кусочки, луковицу очистить и также нарезать. Брокколи отварить. Рыбу с луком и брокколи прокрутить через мясорубку или измельчить блендером. Картофель почистить, натереть на мелкой терке и отжать лишнюю жидкость. Соединить Рыбно-луковую массу с натертой картошкой, хорошо перемешать. Можно немного посолить, но не обязательно. Сформировать небольшие котлетки и выложить в смазанную маслом форму. Запекать в духовке, разогретой до 180 град. 20-25 мин.
БАНАНОВО-ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ От 10 мес.
Ингредиенты: 1 банан 100 г. овсяной муки 50 г. пшеничной муки 50 г сливочного масла ½ Ч. л. разрыхлителя 1 ст. л. сахара (для детей старше года)
Приготовление: Банан размять вилкой, добавить размягченное сливочное масло и сахаром (если решите использовать). Муку смешать с разрыхлителем и щепотку ванильного сахара, добавить|добавлять| к бананово-масляной смеси и замесить нежное, мягкое тесто. Месит, пока тесто не перестанет липнуть к рукам, если нужно, добавить немного пшеничной муки. Раскатать пласт той толщины, которая нужна, из тонкого будут хрустящие, а из 0,4 см будут более мягкими, в духовке еще немного поднимаются. Формами вырезать печени и запекать в духовке при температуре 185-190 градусов 20-25 минут.
КОТЛЕТКИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ От 10 мес.
Ингредиенты: 500 г. телятины 1 средняя морковка 1/2 луковицы 3 ст. ложки панировочных сухарей (или размоченная булочка)
Приготовление: Морковку натереть на мелкой терке, нарезать лук кубиками. Мясо очистить от пленок, вымыть и перекрутить 2 раза с добавлением размоченной булки и моркови с луком. Можно перебить блендером. Немного посолить и хорошо вымесить готовый фарш руками. Сформировать небольшие котлетки, выложить в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой и запекать при температуре 180 град. 10 минут. Перевернуть котлетки, добавить пару ложек воды или бульона и запекать до готовности (10-15 мин.)
ПАШТЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ от 10 месяцев
Ингредиенты: Миньон филе индейки-150 г. Молоко-2 ст. ложки Сливочное масло 20 г.
Приготовление: Отварите или приготовьте на пару филе индейки, можно добавить|добавлять| лавровый лист для аромата. Готовое остывшее мясо нарежьте на кусочки и измельчите блендером. В полученную массу добавьте молоко и мягкое сливочное масло. Все взбейте блендером до однородной смеси. Пышную массу разложите формочками для кексов и запекайте в духовке 15-20 минут при температуре 180 град.
МЯСНОЙ СУП-ПЮРЕ от 1 года
Ингредиенты: Филе индейки 200 г Картофель 1 шт. (Среднего размера) Морковь 1 шт. (Примерно 40 г.) Половина луковицы (Красной) Оливковое масло 1 ч. ложка
Приготовление: Филе индейки вымыть, нарезать небольшими кубиками и варить 10 мин. Первый бульон слить, мясо снова залить кипятком и варить на медленном огне еще 40 мин. Овощи вымыть, очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Морковь можно натереть на терке. Нарезанные овощи добавить / добавлять / в бульон и варить суп до готовности, примерно 20-25 мин.⠀ Остывший супчик взбить погружным блендером до полного исчезновения комочков, так, чтобы образовалась однородная масса. Суп еще раз прокипятить на медленном огне 5-7 мин, постоянно помешивая.
ЯБЛОЧНЫЕ КЕКСЫ от 1 года
Ингредиенты: Яблоки сладкие-2 шт. Яйцо куриное-1 шт. (или 3 перепелиные) Манная крупа - 20 г.
Приготовление: Яблоки очистить от кожуры, запечь и измельчить блендером до состояния пюре и добавить манку. Яйцо взбить с сахаром. Выложить готовую массу в формы для кексов, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Можно приготовить в мультиварке или на пару.
ПИРОГ СО СЛИВАМИ от 1,5 лет
Ингредиенты: Мука-300 г. Сливочное масло-4-5 столовых ложек Сахар – 1 стакан Яйца-1 большое или 2 маленькие Кефир-полстакана Ванильный сахар Сода или пекарский порошок Соль Сливы-300-400 г.
Приготовление: Смешать просеянную муку с ванильным сахаром, солью и содой. Яйца взбить, добавить стаканы сахара и продолжать взбивать до образования устойчивой пены. Влить кефир и аккуратно перемешать. В жидкую смесь всыпать сухую, перемешать от краев к середине. Тесто вылить в керамическую или стеклянную форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Сливы разрезать на дольки (6-8, в зависимости от размера слив), предварительно удалив косточки. Засыпать оставшимся сахаром и оставить на 15-20 минут. Затем выложить дольки слив на тесто, не притапливая. Выпекать пирог при температуре 180 градусов 35-40 минут, но за полчаса стоит проверить степень готовности деревянной палочкой или спичкой.
КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ РИСОМ И ЯЙЦОМ от 1 года
Ингредиенты: Кабачок-500 р. Рис-1,5 столовые ложки Яйца-2 шт. Йогурт (или сметана) - 1 ст. ложка Щепотка соли
Приготовление: Рис промыть и отварить до полуготовности. Сваренные вкрутую яйца натереть на терке или размять вилкой, добавить в остывший рис, смешанный с йогуртом. Кабачки очистить от кожуры, нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см, удалить середину, посолить и заполнить рисовой начинкой. Запекать в разогретой духовке при температуре 170-180 градусов в течение 20-25 минут. Если рис начнет пригорать, накрыть фольгой.
ПУДИНГ С ОВОЩАМИ И РИСОМ от 1 года
Ингредиенты: брокколи морковь фасоль Лук Зеленый горошек Молоко 50 мл. яйцо Рис не пропаренный 50 гр.
Приготовление: Рис отварить 15 минут|минуты|, почти до готовности и остудить. Овощи отварить 5-7 минут, остудить и нарезать кубиками, добавить в рис. Смешать яйцо с молоком, влить в смесь овощей и риса. Выложить готовое тесто в формы для пудинга, запекать в духовке за 180 градусов 20 минут. Можно приготовить на водяной бане или пароварке.
КЕКС С ЦУККИНИ И ПЕРСИКАМИ от 1,5 лет
Ингредиенты: Цукини-150 г. Мука пшеничная-250 г. Яйцо-2 шт. Кефир-100 мл. Сахар-80 г. (3 ст. ложки) Сливочное масло-100 г. Разрыхлитель, ванильный сахар, соль Персики-2-3 шт.
Приготовление:⠀ Соединить муку с солью и разрыхлителем, перемешать.⠀ Кабачок натереть на крупной терке, хорошо отжать сок, добавить|добавлять| в муку|муку|, перемешать. Влить топленое сливочное масло| смазку/, теплый кефир. Перемешать массу. Введите яйца и сахар, массу тщательно перемешать. Тесто выложить в предварительно смазанную растительным маслом силиконовую форму. Сверху уложить нарезанные дольками персики. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут или дольше, готовность проверять деревянной шпажкой или спичкой. Идеальный пирог с персиками: детям понравится
ПАСТА С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ от 1 года
Ингредиенты: Паста Фарш (индейка, телятина) – 200 г. Помидор-1 шт. Чеснок ½ зубчика
Приготовление:⠀ Отварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке, до состояния полуготовности. Фарш выложить на сковороду, добавить ложку воды и тушить под крышкой на небольшом огне до готовности (7-10 мин.) С помидора снять кожицу, нарезать кусочками произвольной формы или натереть на терке. Чеснок очистить. К мясному фаршу добавить помидор, чеснок, перемешать, готовить на маленьком огне под крышкой около 1:0, периодически помешивая. В готовый соус выложить пасту и тушить еще 5-7 минут.
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ от 1,5 лет
Ингредиенты: Тыква 400 г. Сыр 400 г. Яйца куриные 3 шт. Крупа манная 50 г.
Приготовление: Тыкву очистить, нарезать произвольными кусочками и приготовить в пароварке (можно запечь) до мягкости - 15-20 мин. Творог перетереть через сито, яйца взболтать. Смешать сыр яйца и манку. Готовую тыкву измельчить блендером (можно и просто размять вилкой) и добавить творожно-яичную массу. Все хорошо перемешать. Выложить смесь в подготовленную форму (смазанную растительным маслом и посыпанную манкой). Запекать 20-30 мин. При температуре 190 градусов до золотистой корочки. Готовую запеканку присыпать сахарной пудрой или полить вареньем. источник #детскоепитание
Славяне
15 рецептов простых и вкусных блюд для детей от 8 месяцев до 2 лет и старше
Побалуйте своих карапузов супчиками, пудингами и вкусными пирогами из нашей подборки.
---
ПЮРЕ ИЗ БАНАНА И ТВОРОГА от 8 мес.
ПУДИНГ ИЗ БЕЛОЙ РЫБЫ От 9 мес.
ПЮРЕ ИЗ ИНДЕЙКИ, МОРКОВИ И ТЫКВЫ от 10 мес.
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ БРОККОЛИ От 10 мес.
БАНАНОВО-ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ От 10 мес.
КОТЛЕТКИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ От 10 мес.
ПАШТЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ от 10 месяцев
МЯСНОЙ СУП-ПЮРЕ от 1 года
ЯБЛОЧНЫЕ КЕКСЫ от 1 года
ПИРОГ СО СЛИВАМИ от 1,5 лет
КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ РИСОМ И ЯЙЦОМ от 1 года
ПУДИНГ С ОВОЩАМИ И РИСОМ от 1 года
КЕКС С ЦУККИНИ И ПЕРСИКАМИ от 1,5 лет
ПАСТА С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ от 1 года
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ от 1,5 лет
---
ПЮРЕ ИЗ БАНАНА И ТВОРОГА от 8 мес.
Ингредиенты:Банан-1 шт. Сыр детский 100 г. Натуральный йогурт-3 чайные ложки
Если творог есть крупинки, перетрите его через сито до однородности. Банан очистить и размять в кашицу, смешать с|с| творогом, добавить|добавлять| йогурт и все вместе слегка взбить. Лучше не блендером, а просто вилкой.
ПУДИНГ ИЗ БЕЛОЙ РЫБЫ От 9 мес.
Ингредиенты:Филе белой рыбы-400 г. Яйца-2 шт. Молоко-3 ст. ложки Сл. масло-1/2 ст. ложки Картофель-1 крупный, или 2 среднего размера Лук-1 небольшая луковица
Филе рыбы отварить до готовности можно добавить лавровый лист (или приготовить на пару). Отдельно отварить картофель, сделать пюре и добавить молоко. Рыбу измельчить в блендере, добавить яйца, сливочное масло|смазку| и еще раз взбить. Смешать с остывшим картофельным пюре. Смесь выложить в форму, смазанную маслом|смазкой|, запечь в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут|минуты|. Можно приготовить на паре или водяной бане.
ПЮРЕ ИЗ ИНДЕЙКИ, МОРКОВИ И ТЫКВЫ от 10 мес.
Ингредиенты:Филе индейки-50 г. Морковь-50 г. Тыква-50 г.
Филе индейки отварить до готовности. Можно приготовить на пару. Тыкву и морковь очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Филе индейки промыть и так же нарезать кусочками. Мясо и овощи положить в кастрюльку, залить холодной водой, когда закипит – слить воду, залить кипятком и варить на небольшом огне 30-40 минут (до готовности). Слить бульон, мясо и овощи взбить блендером. Если получается очень густое пюре, добавить немного бульона.
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ БРОККОЛИ От 10 мес
Ингредиенты: Филе белой рыбы 200 г Брокколи 1-2 соцветия Картофель 1 шт. маленькая 1 луковица растительное масло для смазывания формыФиле рыбы нарезать на кусочки, луковицу очистить и также нарезать. Брокколи отварить. Рыбу с луком и брокколи прокрутить через мясорубку или измельчить блендером. Картофель почистить, натереть на мелкой терке и отжать лишнюю жидкость. Соединить Рыбно-луковую массу с натертой картошкой, хорошо перемешать. Можно немного посолить, но не обязательно. Сформировать небольшие котлетки и выложить в смазанную маслом форму. Запекать в духовке, разогретой до 180 град. 20-25 мин.
БАНАНОВО-ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ От 10 мес.
Ингредиенты:1 банан 100 г. овсяной муки 50 г. пшеничной муки 50 г сливочного масла ½ Ч. л. разрыхлителя 1 ст. л. сахара (для детей старше года)
Банан размять вилкой, добавить размягченное сливочное масло и сахаром (если решите использовать). Муку смешать с разрыхлителем и щепотку ванильного сахара, добавить|добавлять| к бананово-масляной смеси и замесить нежное, мягкое тесто. Месит, пока тесто не перестанет липнуть к рукам, если нужно, добавить немного пшеничной муки. Раскатать пласт той толщины, которая нужна, из тонкого будут хрустящие, а из 0,4 см будут более мягкими, в духовке еще немного поднимаются. Формами вырезать печени и запекать в духовке при температуре 185-190 градусов 20-25 минут.
КОТЛЕТКИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ От 10 мес.
Ингредиенты:500 г. телятины 1 средняя морковка 1/2 луковицы 3 ст. ложки панировочных сухарей (или размоченная булочка)
Морковку натереть на мелкой терке, нарезать лук кубиками. Мясо очистить от пленок, вымыть и перекрутить 2 раза с добавлением размоченной булки и моркови с луком. Можно перебить блендером. Немного посолить и хорошо вымесить готовый фарш руками. Сформировать небольшие котлетки, выложить в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой и запекать при температуре 180 град. 10 минут. Перевернуть котлетки, добавить пару ложек воды или бульона и запекать до готовности (10-15 мин.)
ПАШТЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ от 10 месяцев
Ингредиенты:Миньон филе индейки-150 г. Молоко-2 ст. ложки Сливочное масло 20 г.
Отварите или приготовьте на пару филе индейки, можно добавить|добавлять| лавровый лист для аромата. Готовое остывшее мясо нарежьте на кусочки и измельчите блендером. В полученную массу добавьте молоко и мягкое сливочное масло. Все взбейте блендером до однородной смеси. Пышную массу разложите формочками для кексов и запекайте в духовке 15-20 минут при температуре 180 град.
МЯСНОЙ СУП-ПЮРЕ от 1 года
Ингредиенты:Филе индейки 200 г Картофель 1 шт. (Среднего размера) Морковь 1 шт. (Примерно 40 г.) Половина луковицы (Красной) Оливковое масло 1 ч. ложка
Филе индейки вымыть, нарезать небольшими кубиками и варить 10 мин. Первый бульон слить, мясо снова залить кипятком и варить на медленном огне еще 40 мин. Овощи вымыть, очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Морковь можно натереть на терке. Нарезанные овощи добавить / добавлять / в бульон и варить суп до готовности, примерно 20-25 мин.⠀ Остывший супчик взбить погружным блендером до полного исчезновения комочков, так, чтобы образовалась однородная масса. Суп еще раз прокипятить на медленном огне 5-7 мин, постоянно помешивая.
ЯБЛОЧНЫЕ КЕКСЫ от 1 года
Ингредиенты:Яблоки сладкие-2 шт. Яйцо куриное-1 шт. (или 3 перепелиные) Манная крупа - 20 г.
Яблоки очистить от кожуры, запечь и измельчить блендером до состояния пюре и добавить манку. Яйцо взбить с сахаром. Выложить готовую массу в формы для кексов, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Можно приготовить в мультиварке или на пару.
ПИРОГ СО СЛИВАМИ от 1,5 лет
Ингредиенты:Мука-300 г. Сливочное масло-4-5 столовых ложек Сахар – 1 стакан Яйца-1 большое или 2 маленькие Кефир-полстакана Ванильный сахар Сода или пекарский порошок Соль Сливы-300-400 г.
Смешать просеянную муку с ванильным сахаром, солью и содой. Яйца взбить, добавить стаканы сахара и продолжать взбивать до образования устойчивой пены. Влить кефир и аккуратно перемешать. В жидкую смесь всыпать сухую, перемешать от краев к середине. Тесто вылить в керамическую или стеклянную форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Сливы разрезать на дольки (6-8, в зависимости от размера слив), предварительно удалив косточки. Засыпать оставшимся сахаром и оставить на 15-20 минут. Затем выложить дольки слив на тесто, не притапливая. Выпекать пирог при температуре 180 градусов 35-40 минут, но за полчаса стоит проверить степень готовности деревянной палочкой или спичкой.
КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ РИСОМ И ЯЙЦОМ от 1 года
Ингредиенты:Кабачок-500 р. Рис-1,5 столовые ложки Яйца-2 шт. Йогурт (или сметана) - 1 ст. ложка Щепотка соли
Рис промыть и отварить до полуготовности. Сваренные вкрутую яйца натереть на терке или размять вилкой, добавить в остывший рис, смешанный с йогуртом. Кабачки очистить от кожуры, нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см, удалить середину, посолить и заполнить рисовой начинкой. Запекать в разогретой духовке при температуре 170-180 градусов в течение 20-25 минут. Если рис начнет пригорать, накрыть фольгой.
ПУДИНГ С ОВОЩАМИ И РИСОМ от 1 года
Ингредиенты:брокколи морковь фасоль Лук Зеленый горошек Молоко 50 мл. яйцо Рис не пропаренный 50 гр.
Рис отварить 15 минут|минуты|, почти до готовности и остудить. Овощи отварить 5-7 минут, остудить и нарезать кубиками, добавить в рис. Смешать яйцо с молоком, влить в смесь овощей и риса. Выложить готовое тесто в формы для пудинга, запекать в духовке за 180 градусов 20 минут. Можно приготовить на водяной бане или пароварке.
КЕКС С ЦУККИНИ И ПЕРСИКАМИ от 1,5 лет
Ингредиенты:Цукини-150 г. Мука пшеничная-250 г. Яйцо-2 шт. Кефир-100 мл. Сахар-80 г. (3 ст. ложки) Сливочное масло-100 г. Разрыхлитель, ванильный сахар, соль Персики-2-3 шт.
Соединить муку с солью и разрыхлителем, перемешать.⠀ Кабачок натереть на крупной терке, хорошо отжать сок, добавить|добавлять| в муку|муку|, перемешать. Влить топленое сливочное масло| смазку/, теплый кефир. Перемешать массу. Введите яйца и сахар, массу тщательно перемешать. Тесто выложить в предварительно смазанную растительным маслом силиконовую форму. Сверху уложить нарезанные дольками персики. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут или дольше, готовность проверять деревянной шпажкой или спичкой. Идеальный пирог с персиками: детям понравится
ПАСТА С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ от 1 года
Ингредиенты:Паста Фарш (индейка, телятина) – 200 г. Помидор-1 шт. Чеснок ½ зубчика
Отварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке, до состояния полуготовности. Фарш выложить на сковороду, добавить ложку воды и тушить под крышкой на небольшом огне до готовности (7-10 мин.) С помидора снять кожицу, нарезать кусочками произвольной формы или натереть на терке. Чеснок очистить. К мясному фаршу добавить помидор, чеснок, перемешать, готовить на маленьком огне под крышкой около 1:0, периодически помешивая. В готовый соус выложить пасту и тушить еще 5-7 минут.
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ от 1,5 лет
Ингредиенты:Тыква 400 г. Сыр 400 г. Яйца куриные 3 шт. Крупа манная 50 г.
Тыкву очистить, нарезать произвольными кусочками и приготовить в пароварке (можно запечь) до мягкости - 15-20 мин. Творог перетереть через сито, яйца взболтать. Смешать сыр яйца и манку. Готовую тыкву измельчить блендером (можно и просто размять вилкой) и добавить творожно-яичную массу. Все хорошо перемешать. Выложить смесь в подготовленную форму (смазанную растительным маслом и посыпанную манкой). Запекать 20-30 мин. При температуре 190 градусов до золотистой корочки. Готовую запеканку присыпать сахарной пудрой или полить вареньем.
источник
#детскоепитание