Торт «Арлекин»

Ингредиенты
сливочное масло (замороженное) – 200 г;
охлажденная мука – 400 г (примерно 14 столовых ложек с горкой);
охлажденная сметана – 200 г;
алкоголь – 1 столовая ложка;
соль – щепотка.