Гречка с тушеной капустой: пошаговый рецепт

🍴🍴🍴
📝Ингредиенты:
гречка - 1 стакан
капуста - половинка кочана
морковь - 1 шт.
укроп
острый перец - 1 шт.
томатная паста
соль
масло
перец
📌Пошаговый рецепт:
✅Промываем гречку. Гречка варится в соотношении 1 к 2. 1 стакан гречки - 2 стакана воды. Ставим кастрюлю с водой, как только она закипит кладём гречку. Солим, прикручиваем огонь. Как только вся вода выкипит - гречка будет готова. Шинкуем капусту.
✅Натираем морковку.
✅Режем острый перец.
✅Мелко нарезаем укроп.
✅Ставим сковороду с маслом на огонь.Добавляем капусту, морковь, перец. Всё перемешиваем. Подливаем немного кипячённой воды(3-4 ст. ложки). Накрываем крышкой, оставляем тушится на медленном огне, периодически помешивая.
✅Ждём пока вода выкипит - добавляем томатную пасту. Перемешиваем. Тушим ещё 3 - 5 минут. Выключаем огонь.
✅Посыпаем укропом. Можно подать с хлебцами и соусом.
#еда #рецепты #вегетарианскиерецепты #постныерецепты #кулинария #веганскиерецепты #вегетарианство #веганство #пост #похудение #правильноепитание #вегетарианскаякухня #постнаякухня