🥘 Картофельные дольки в сливочно-чесночном соусе с курицей «Пармиджано

Ингредиенты:
Картофель — 4–5 шт.
Куриное филе — 300–350 г
Сливки 10–20% — 200 мл
Чеснок — 3 зубчика
Пармезан (или любой твёрдый сыр) — 50–70 г
Паприка — 1 ч. л.
Соль, перец
Масло — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Картошка
1. Нарежь картофель крупными дольками.
2. Обжарь на масле до лёгкой корочки (5–7 минут).
3. Добавь немного соли.
4. Сними на тарелку.
2. Курица
1. В той же сковороде обжарь кубики курицы.
2. Приправь паприкой, перцем, солью.
3. Соус
1. Добавь к курице измельчённый чеснок.
2. Влей сливки.
3. Всыпь тёртый сыр — он загустит соус.
4. Верни туда же картофель.
5. Туши 7–10 минут до густоты.
В итоге:
Сливочно-сырный вкус, чесночный аромат и мягкие внутри, хрустящие снаружи картофельные дольки. Обед получается как из ресторана.