Простейшая запеканка из капусты

Из капусты можно приготовить простое блюдо к ужину. Оно получится сытное и красивое.
Подавать запеканку можно с различными соусами или сметаной.

Необходимые продукты
4 куриных яйца
соль, перец по вкусу
1 чайная ложка разрыхлителя
4 столовые ложки растительного масла
4 столовые ложки молока
120 грамм пшеничной муки
500 грамм капусты
3 штуки картофеля
1 морковь
1 лук-порей
1 сладкий перец
150 грамм твердого сыра
зелень
Начинаем приготовление
Капусту разрезаем на 4 части и натираем на крупной терке. Перекладываем в глубокую емкость.
Картофель очищаем и натираем на крупной терке. Очищенную морковь натираем на крупной терке. Добавляем овощи к капусте.
Лук-порей нарезаем тонкой соломкой, добавляем к овощам.
Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем мелкими кусочками. Измельчаем зелень. Все кладем в остальным продуктам. Все солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем соль, вливаем молоко и растительное масло. Всыпаем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Выливаем получившуюся массу к овощам и перемешиваем.
Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем подготовленную смесь, разравниваем. Отправляем заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 20-25 минут.
Готовую запеканку нарезаем кусочками и подаем к столу.

Попробуйте также овощную запеканку с говядиной. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".

Приятного аппетита!

Идеи Рецептов

Простейшая запеканка из капусты

Комментарии