Торт-салат с копченой неркой, черным рисом и огурцом.
Замечательный рецепт! Что нужно: 110 г нерки х/к 3 ст.л. отваренного черного риса "Южная ночь" 3 крупных куриных яйца 3 маленьких огурца 1 луковица шалот домашний майонез (например, такой) 3 небольшие веточки укропа для украшения: красная икра, черный рис, ломтики огурца, укроп Приготовление: Лук и укроп измельчить, рыбу, огурцы и яйца порезать одинаковыми кубиками. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом. В большое кулинарное кольцо выложить нижний слой торта-салата, хорошо примять. Второй ярус выложить в кольцо меньшего диаметра. Аккуратно снять кольца. Украсить так, как подскажет вам фантазия. P.S. Конечно же, майонез можно заменить сметаной или смешать 50/50. Рис можно использовать и белый, но с черным салат смотрится выигрышнее. Да, и вкус немножко другой. Шалот можно заменить маленькой головкой сладкого репчатого лука.
Что приготовить на ужин быстро, вкусно и дешево
Торт-салат с копченой неркой, черным рисом и огурцом.
Замечательный рецепт!
Что нужно:
110 г нерки х/к
3 ст.л. отваренного черного риса "Южная ночь"
3 крупных куриных яйца
3 маленьких огурца
1 луковица шалот
домашний майонез (например, такой)
3 небольшие веточки укропа
для украшения: красная икра, черный рис, ломтики огурца, укроп
Приготовление:
Лук и укроп измельчить, рыбу, огурцы и яйца порезать одинаковыми кубиками. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.
В большое кулинарное кольцо выложить нижний слой торта-салата, хорошо примять. Второй ярус выложить в кольцо меньшего диаметра. Аккуратно снять кольца. Украсить так, как подскажет вам фантазия.
P.S.
Конечно же, майонез можно заменить сметаной или смешать 50/50.
Рис можно использовать и белый, но с черным салат смотрится выигрышнее. Да, и вкус немножко другой.
Шалот можно заменить маленькой головкой сладкого репчатого лука.