БЫСТРЫЙ УЖИН В ОДНОЙ СКОВОРОДЕ 🍝

Ингредиенты:
⠀
•400г мяса (у меня свиная шея)
•макароны гнезда
•2 средних помидора
•1 луковица
•1 морковь
•2 ст. л. сметаны
•специи по вкусу (соль/перец/хмели-сунели)
⠀
Приготовление:
⠀
1️⃣Мясо нарезать на кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета
2️⃣Нарезать лук и морковь и добавить к мясу, обжаривать 3-4 мин
3️⃣На помидорах сделать насечки крест на крест и залить кипятком буквально на несколько минут, чтобы снять кожицу
4️⃣Очищенные помидоры нарезать и отправить к мясу, добавить специи, убавить огонь, добавить сметану и тушить 2-3 мин
6️⃣Выкладываем гнезда сверху, заливаем кипятком чуть больше середины гнезд, закрываем крышкой и тушим 10 мин