ПЕЧЕНЬ В КЛЯРЕ🍽 (ингредиенты указаны в описании видео)
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки📌 , оставьте любой смайл в комментариях.Хочу видеть тех, кому нравится то, что мы делаем🙌🏽💫 Для нас это очень важно 🙏
✅ Нам понадобятся: Печень говяжья Яйца-2шт Сметана-1ст.л. Мука-3-4ст.л. Паприка,перец и соль-по вкусу. Масло для жарки-50мл ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ С печени снять плёнку. Нарезать тонко,примерно 6-7мм,не больше. Ломтики печень присыпать немного солью. Приготовить яично-сметанную смесь. Нагреть сковороду с маслом. Ломтики печени обвалять сначала в муке,а затем в смеси яйца и сметаны. Жарить на раскалённом масле! Под крышкой. С каждой стороны по 3-4минуты. Проткните вилочкой ломтик печени,если не выходит красный сок,то печенье готова,главное не передержать! По такому рецепты печень получается очень мягкой и сочной🤤,попробуйте,вам точно понравится!
Мастер Шеф
РКН № 5001799957
А+ Зарегистрированная страница https://gosuslugi.ru/snet/67aadf4a75b36e054ef4e9a3
Интересные кулинарные рецепты и оригинальные решения вы найдете в нашей группе! Ежедневно мы публикуем невероятное количество рецептов, полезных советов и лайфаков для улучшения повседневной жизни наших читателей.
Ингредиенты (на 3 л): ▪ 300 - 500 г говядины ▪ около 5 видов различных мясных деликатесов общим весом около 300 - 500 гр ▪ 150 г лука ▪ 200 г соленых огурцов ▪ 4 - 5 ст.л. томатной пасты ▪ 3 ст.л. каперсов ▪ черный перец ▪ 3-4 лавровых листа ▪ растительное масло ▪ лимон ▪ зелень ▪ маслины или оливки
Способ приготовления:
1. Ставим варить мясо. Бульон для солянки правильный – должен быть крепкий, насыщенный. Но, если для вас это слишком – то можно сварить бульон из небольшого кусочка с косточкой, а такой крепкий бульон разбавить водой. 2. Нарезаем отварное мясо, ветчину, колбасу и сосиски тонкими ломтиками. Соленые огурцы нарезать наискосок в виде ромбиков или тонких полосок. Нашинковать кольцами репчатый лук. 3. Спассеровать лук с томат-пюре на оливковом масле. Добавляем туда же мясные изделия( кто что хочет но обязательно несколько видов - колбасу, сосиски, копчёности, и т.д.- обжариваем. Затем добавляем солёные огурцы и обжариваем еще буквально 3 минуты. 4. Зажарку добавляем в бульон, когда закипит, убавляем огонь и даем повариться около десяти минут. Добавляем лавровый лист, потом оливки, маслины и каперсы чтобы прогрелись.
Вот и все! Наш супчик готов! При подаче в тарелку кладём сметану, лимон, петрушку.
Ням-Ням
🍽 НЯМ-НЯМ — готовим с удовольствием каждый день!
Добро пожаловать в мир вкуса, уюта и вдохновения!
Здесь вы найдёте:
🥘 Рецепты, которые хочется сразу попробовать
👩🍳 Домашние хитрости, советы и лайфхаки
🍰 Простые блюда с вау-эффектом
🛒 Бюджетные и полезные идеи для всей семьи
🌟 Новое — каждый день! Удивляйте родных и радуйте себя
Подписывайтесь и заходите почаще — будет вкусно! 😋
️
Ням-Ням
Нежнейшая печень в кляре😋
Для нас это очень важно 🙏
✅ Нам понадобятся:
Печень говяжья
Яйца-2шт
Сметана-1ст.л.
Мука-3-4ст.л.
Паприка,перец и соль-по вкусу.
Масло для жарки-50мл
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
С печени снять плёнку. Нарезать тонко,примерно 6-7мм,не больше. Ломтики печень присыпать немного солью. Приготовить яично-сметанную смесь. Нагреть сковороду с маслом. Ломтики печени обвалять сначала в муке,а затем в смеси яйца и сметаны. Жарить на раскалённом масле! Под крышкой. С каждой стороны по 3-4минуты. Проткните вилочкой ломтик печени,если не выходит красный сок,то печенье готова,главное не передержать! По такому рецепты печень получается очень мягкой и сочной🤤,попробуйте,вам точно понравится!
МОЯ ЛЮБИМАЯ СОЛЯНКА — самый правильный рецепт!
Вкуснее супчика я не ела...
Ингредиенты (на 3 л):
▪ 300 - 500 г говядины
▪ около 5 видов различных мясных деликатесов общим весом около 300 - 500 гр
▪ 150 г лука
▪ 200 г соленых огурцов
▪ 4 - 5 ст.л. томатной пасты
▪ 3 ст.л. каперсов
▪ черный перец
▪ 3-4 лавровых листа
▪ растительное масло
▪ лимон
▪ зелень
▪ маслины или оливки
Способ приготовления:
1. Ставим варить мясо. Бульон для солянки правильный – должен быть крепкий, насыщенный. Но, если для вас это слишком – то можно сварить бульон из небольшого кусочка с косточкой, а такой крепкий бульон разбавить водой.
2. Нарезаем отварное мясо, ветчину, колбасу и сосиски тонкими ломтиками. Соленые огурцы нарезать наискосок в виде ромбиков или тонких полосок. Нашинковать кольцами репчатый лук.
3. Спассеровать лук с томат-пюре на оливковом масле. Добавляем туда же мясные изделия( кто что хочет но обязательно несколько видов - колбасу, сосиски, копчёности, и т.д.- обжариваем. Затем добавляем солёные огурцы и обжариваем еще буквально 3 минуты.
4. Зажарку добавляем в бульон, когда закипит, убавляем огонь и даем повариться около десяти минут. Добавляем лавровый лист, потом оливки, маслины и каперсы чтобы прогрелись.
Вот и все! Наш супчик готов! При подаче в тарелку кладём сметану, лимон, петрушку.