На масле обжариваем лук, добавляем куриную грудку и приправы, обжариваем ещё 5 минут. Далее добавляем грибы и жарим ещё 5 минут на среднем огне. Сметану смешиваем с чесноком, добавляем к начинке и томим под крышкой 10 минут, пока начинка не загустеет. Раскатываем пласт слоенного теста, посередине выкладываем картофель (я его нарезала на дольки и ещё раз пополам, чтобы картофель пропекся), солим, далее выкладываем начинку, сверху посыпаем сыром. По краям делаем надрезы и собираем рулет в форме косички. Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем при 180-190 градусов 45-50 минут.
Ням-Ням
Вкуснейший рулет с картофелем
📝 Ингредиенты:
Слоеное тесто - 1 упаковка
Куриная грудка
Картофель - 4-5 шт.
Шампиньоны - 6 шт.
Репчатый лук
Сметана - 100 мл.
Масло
Соль/перец/паприка/сушеный чеснок
Желток
Кунжут
Сыр - 100 гр.
🔥 Приготовление:
На масле обжариваем лук, добавляем куриную грудку и приправы, обжариваем ещё 5 минут. Далее добавляем грибы и жарим ещё 5 минут на среднем огне.
Сметану смешиваем с чесноком, добавляем к начинке и томим под крышкой 10 минут, пока начинка не загустеет.
Раскатываем пласт слоенного теста, посередине выкладываем картофель (я его нарезала на дольки и ещё раз пополам, чтобы картофель пропекся), солим, далее выкладываем начинку, сверху посыпаем сыром.
По краям делаем надрезы и собираем рулет в форме косички.
Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
Выпекаем при 180-190 градусов 45-50 минут.