Тортилья (лепешка) – 1 штука Яйца куриные – 2 штуки Творог (5-9%) – 80-100 грамм Легкий сыр (например, моцарелла) – 50 грамм Перец болгарский – 1 штука среднего размера Свежая зелень (укроп, петрушка) – по вкусу Соль, черный перец, специи – по вкусу
Пошаговый рецепт:
Подготовка ингредиентов:
Промойте и мелко нарежьте болгарский перец Измельчите свежую зелень Взбейте яйца в миске Подготовьте терку для сыра
Формирование блюда:
Разогрейте духовку до 180 градусов Подготовьте форму для выпекания Аккуратно разложите тортилью в форме Выложите взбитые яйца на тортилью Добавьте творог Распределите нарезанный перец и зелень Приправьте солью и перцем по вкусу Аккуратно перемешайте все ингредиенты, стараясь не порвать тортилью
Запекание:
Натрите сыр сверху натертым слоем Поставьте форму в разогретую духовку Выпекайте 25-30 минут Проверяйте готовность вилкой – яйца должны хорошо схватиться Важно не передержать, чтобы блюдо не пересохло
Полезные советы:
Для более нежной текстуры можно добавить ложку сметаны в яичную смесь Можно использовать разные виды сыра по вкусу При подаче украсьте свежей зеленью Блюдо можно приготовить заранее и разогреть утром Храните в холодильнике не более 2 дней Подавайте теплым
gif
Ням-Ням
🍽 НЯМ-НЯМ — готовим с удовольствием каждый день!
Добро пожаловать в мир вкуса, уюта и вдохновения!
Здесь вы найдёте:
🥘 Рецепты, которые хочется сразу попробовать
👩🍳 Домашние хитрости, советы и лайфхаки
🍰 Простые блюда с вау-эффектом
🛒 Бюджетные и полезные идеи для всей семьи
🌟 Новое — каждый день! Удивляйте родных и радуйте себя
Подписывайтесь и заходите почаще — будет вкусно! 😋
Ням-Ням
Сытный завтрак в тортилье
Ингредиенты для приготовления:Тортилья (лепешка) – 1 штука
Яйца куриные – 2 штуки
Творог (5-9%) – 80-100 грамм
Легкий сыр (например, моцарелла) – 50 грамм
Перец болгарский – 1 штука среднего размера
Свежая зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Соль, черный перец, специи – по вкусу
Пошаговый рецепт:
Подготовка ингредиентов:
Промойте и мелко нарежьте болгарский перец
Измельчите свежую зелень
Взбейте яйца в миске
Подготовьте терку для сыра
Формирование блюда:
Разогрейте духовку до 180 градусов
Подготовьте форму для выпекания
Аккуратно разложите тортилью в форме
Выложите взбитые яйца на тортилью
Добавьте творог
Распределите нарезанный перец и зелень
Приправьте солью и перцем по вкусу
Аккуратно перемешайте все ингредиенты, стараясь не порвать тортилью
Запекание:
Натрите сыр сверху натертым слоем
Поставьте форму в разогретую духовку
Выпекайте 25-30 минут
Проверяйте готовность вилкой – яйца должны хорошо схватиться
Важно не передержать, чтобы блюдо не пересохло
Полезные советы:
Для более нежной текстуры можно добавить ложку сметаны в яичную смесь
Можно использовать разные виды сыра по вкусу
При подаче украсьте свежей зеленью
Блюдо можно приготовить заранее и разогреть утром
Храните в холодильнике не более 2 дней
Подавайте теплым