Сформируй тефтели, обжарь на сковороде до лёгкой корочки (или запеки 10 мин при 180°C).
Для подливы обжарь лук и морковь, добавь томатную пасту, муку, воду и специи.
Переложи тефтели в подливу, туши под крышкой 20–25 минут.
Подавай горячими с любимым гарниром.
💡 Советы:
Для нежности добавь в фарш немного тёртого картофеля. В подливу можно капнуть сметаны — будет гуще и мягче. Готовится в кастрюле, сковороде или в духовке в форме.
Ням-Ням
🍽 НЯМ-НЯМ — готовим с удовольствием каждый день!
Добро пожаловать в мир вкуса, уюта и вдохновения!
Здесь вы найдёте:
🥘 Рецепты, которые хочется сразу попробовать
👩🍳 Домашние хитрости, советы и лайфхаки
🍰 Простые блюда с вау-эффектом
🛒 Бюджетные и полезные идеи для всей семьи
🌟 Новое — каждый день! Удивляйте родных и радуйте себя
Подписывайтесь и заходите почаще — будет вкусно! 😋
Ням-Ням
Мясные тефтели в подливе «Домашнее тепло»
Готовится из простого фарша и овощей, всё — под рукой.Можно подавать с чем угодно: каша, картошка, макароны, хлеб.
Соус получается ароматным, сытным — впитывается в гарнир, как в детстве.
🧺 Ингредиенты:
Фарш (говядина, свинина, курица или смесь) — 500 г
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Хлеб или булка — 1 кусочек (замочить в молоке)
Соль, перец — по вкусу
Для подливы:
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Томатная паста — 1,5 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Вода — 400 мл
Лавровый лист, соль, перец
🥣 Приготовление:
Замочи хлеб в молоке, отожми. Смешай фарш, хлеб, яйцо, мелко нарезанный лук, соль, перец.
Сформируй тефтели, обжарь на сковороде до лёгкой корочки (или запеки 10 мин при 180°C).
Для подливы обжарь лук и морковь, добавь томатную пасту, муку, воду и специи.
Переложи тефтели в подливу, туши под крышкой 20–25 минут.
Подавай горячими с любимым гарниром.
💡 Советы:
Для нежности добавь в фарш немного тёртого картофеля.
В подливу можно капнуть сметаны — будет гуще и мягче.
Готовится в кастрюле, сковороде или в духовке в форме.