Используется ячневая крупа — недорогая, полезная и вкусная.
Грибы и лук придают насыщенный вкус и аромат, даже без мяса.
Прекрасный вариант постного обеда, ужина или гарнира. 🧺 Ингредиенты:
Ячневая крупа — 1 стакан Вода — 2,5 стакана Лук — 1–2 шт. Грибы (свежие, замороженные или сушёные) — 300 г Масло — растительное и сливочное Соль, перец — по вкусу Зелень — для подачи
🥣 Приготовление:
Промыть ячневую крупу, залить водой, довести до кипения, посолить. Варить на слабом огне 25–30 минут под крышкой. Пока варится — нарезать лук и грибы, обжарить до румяности. Смешать грибы с готовой кашей, добавить сливочное масло. Настоять под крышкой 10 минут, посыпать зеленью.
💡 Советы:
Сушёные грибы сначала замочи, отвар влей в кашу — будет вкуснее.
Вкусно с солёным огурцом, квашеной капустой или ряженкой.
Остатки можно разогревать на сковороде — станет ещё вкуснее.
Ням-Ням
🍽 НЯМ-НЯМ — готовим с удовольствием каждый день!
Добро пожаловать в мир вкуса, уюта и вдохновения!
Здесь вы найдёте:
🥘 Рецепты, которые хочется сразу попробовать
👩🍳 Домашние хитрости, советы и лайфхаки
🍰 Простые блюда с вау-эффектом
🛒 Бюджетные и полезные идеи для всей семьи
🌟 Новое — каждый день! Удивляйте родных и радуйте себя
Подписывайтесь и заходите почаще — будет вкусно! 😋
Ням-Ням
Ячневая каша с грибами и луком «Сытная полянка»
Используется ячневая крупа — недорогая, полезная и вкусная.Грибы и лук придают насыщенный вкус и аромат, даже без мяса.
Прекрасный вариант постного обеда, ужина или гарнира.
🧺 Ингредиенты:
Ячневая крупа — 1 стакан
Вода — 2,5 стакана
Лук — 1–2 шт.
Грибы (свежие, замороженные или сушёные) — 300 г
Масло — растительное и сливочное
Соль, перец — по вкусу
Зелень — для подачи
🥣 Приготовление:
Промыть ячневую крупу, залить водой, довести до кипения, посолить.
Варить на слабом огне 25–30 минут под крышкой.
Пока варится — нарезать лук и грибы, обжарить до румяности.
Смешать грибы с готовой кашей, добавить сливочное масло.
Настоять под крышкой 10 минут, посыпать зеленью.
💡 Советы:
Сушёные грибы сначала замочи, отвар влей в кашу — будет вкуснее.
Вкусно с солёным огурцом, квашеной капустой или ряженкой.
Остатки можно разогревать на сковороде — станет ещё вкуснее.