🧀 «Сырная подлива для макарон: вкус, который влюбляет с первой ложки
«Хороший соус способен превратить простое блюдо в настоящий кулинарный шедевр» 🍝 Макароны сами по себе вкусные, но стоит добавить к ним ароматную сырную подливу — и они превращаются в уютное, сытное и по-настоящему домашнее блюдо.
Приготовить соус очень просто, а результат оценят и дети, и взрослые.
🥄 Что понадобится:
•мука — 2 ст. л.; •молоко — 1 стакан; •сливочное масло — 50 г (лучше заранее достать из холодильника); •немного растительного масла; •сыр — 200 г (возьмите сразу два вида для интересного вкуса); •соль и перец; •щепотка тмина; •базилик для аромата.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Разогрейте растительное масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого оттенка. 2️⃣ Аккуратно влейте молоко, непрерывно размешивая, доведите до кипения. 3️⃣ Всыпьте натёртый сыр и размешайте до однородности. 4️⃣ Добавьте мягкое сливочное масло, соль, перец и приправы. 5️⃣ Подавайте горячим — полейте макароны или потушите их пару минут в соусе.
💡 Такой соус можно использовать не только для макарон: он отлично подойдёт к овощам или мясу. ---
Сырная подлива — это то самое дополнение, которое делает блюдо тёплым и уютным. Простые ингредиенты превращаются в нежный соус с насыщенным вкусом, который хочется готовить снова и снова.
💬 А теперь вопрос к вам: с какими макаронами, по-вашему, лучше всего сочетается сырная подлива — со спагетти, ракушками, перьями или другими?
Ням-Ням
🧀 «Сырная подлива для макарон: вкус, который влюбляет с первой ложки
«Хороший соус способен превратить простое блюдо в настоящий кулинарный шедевр» 🍝Макароны сами по себе вкусные, но стоит добавить к ним ароматную сырную подливу — и они превращаются в уютное, сытное и по-настоящему домашнее блюдо.
🥄 Что понадобится:
•мука — 2 ст. л.;
•молоко — 1 стакан;
•сливочное масло — 50 г (лучше заранее достать из холодильника);
•немного растительного масла;
•сыр — 200 г (возьмите сразу два вида для интересного вкуса);
•соль и перец;
•щепотка тмина;
•базилик для аромата.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Разогрейте растительное масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого оттенка.
2️⃣ Аккуратно влейте молоко, непрерывно размешивая, доведите до кипения.
3️⃣ Всыпьте натёртый сыр и размешайте до однородности.
4️⃣ Добавьте мягкое сливочное масло, соль, перец и приправы.
5️⃣ Подавайте горячим — полейте макароны или потушите их пару минут в соусе.
💡 Такой соус можно использовать не только для макарон: он отлично подойдёт к овощам или мясу.
---
Сырная подлива — это то самое дополнение, которое делает блюдо тёплым и уютным. Простые ингредиенты превращаются в нежный соус с насыщенным вкусом, который хочется готовить снова и снова.