Семга в соевом соусе

Ингредиенты на 3 порции:

3 стейка семги;
50 г сливочного масла;
50 мл молока;
30 мл соевого соуса;
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Стейки вымыть, обсушить бумажным полотенцем.
В сковороде разогреть сливочное масло,

влить молоко, соевый соус, добавить соль, перец,

перемешать.

Убавить огонь до среднего, выложить семгу,

тушить 7 минут,

затем аккуратно перевернуть, тушить еще 12 минут, постоянно поливая стейки жидкостью в которой тушится семга.

Готовую рыбу разложить по тарелкам и подать к столу с овощами.

Комментарии