Добрый день дорогие читатели!!! Сегодня хочу вам предложить рецепт вкусного салата!!! Итак нам понадобится: Копченная курица 100 гр. Шампиньоны 100 гр. Огурец 1шт. Лук 50 гр. Яйцо куриное 1шт. Зелень 15 гр. Майонез 1,5 стол. ложки. Соль по вкусу. Перец острый молотый по вкусу. Специи сухие по вкусу. Растительное масло 1 стол ложка. Поставим вариться яйцо. И займемся другими процессами, которые не могут обойтись без термической обработки. Это грибы и яйца. Подготовленные к готовке шампиньоны нашинкуем соломкой. Очищенную луковицу нашинкуем полукольцами. Все это отправим в сковороду, где уже нагрето масло. Я довела до состояния, когда все зашкворчало, а потом присолила, поперчила, приправила специями, уменьшила огонь, накрыла крышкой и притушила. Но не забываем между делом все это переворачивать лопаточкой. Пока все это готовится, давайте займемся другими продуктами, в частности, вторым главным персонажем этого действия, кoпчё
ной куpицей. Сделаем нарезку в виде небольших ломтиков. Поскольку салат наш слоеный, выложим первый слой нa днo тарелки именно полосками копченой курицы. Сдобрим майонезом или сметаной. На этот слой насыплем нашинкованный тонко свежий огурчик. Сдобрив огурчик, проверим – остыли ли грибы и лук. Ведь они уже готовы. Выложим эту аппетитную массу на oгуpцы, и тоже смажем мaйoнeзом. Грибы посыплем мелко нашинкованной зеленью, а сверху разместим уже остывшее, очищенное и мелко нашинкованное яйцо. В вашей воле – резать мелко или натирать на терке. Сдобрив и яйцо майонезом, украсим наш салатик по вкус.
И еще советы. Это может быть не только филе, а и любая часть куриной тушки. Что касается шампиньонов, так их можно и отварить, и просто припустить без масла. А еще можно взять консервированные грибы. Только жарить их не надо. Если вы не хотите, чтобы салат был очень жирный из-за майонеза или сметаны, делайте домашний вариант майонеза, или наносите его тонким слоем. Салат все равно получается сочным! Чтобы и дети полакомились этим вкусным блюдом, кладите не майонез, а сметану. Приятного аппетита!!!! Подписывайтесь!!!! Ставьте класс!!!
Вкусная и простая еда!!!
САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ ШАМПИНЬОНАМИ
Добрый день дорогие читатели!!! Сегодня хочу вам предложить рецепт вкусного салата!!! Итак нам понадобится: Копченная курица 100 гр. Шампиньоны 100 гр. Огурец 1шт. Лук 50 гр. Яйцо куриное 1шт. Зелень 15 гр. Майонез 1,5 стол. ложки. Соль по вкусу. Перец острый молотый по вкусу. Специи сухие по вкусу. Растительное масло 1 стол ложка.
Поставим вариться яйцо. И займемся другими процессами, которые не могут обойтись без термической обработки. Это грибы и яйца. Подготовленные к готовке шампиньоны нашинкуем соломкой. Очищенную луковицу нашинкуем полукольцами. Все это отправим в сковороду, где уже нагрето масло. Я довела до состояния, когда все зашкворчало, а потом присолила, поперчила, приправила специями, уменьшила огонь, накрыла крышкой и притушила. Но не забываем между делом все это переворачивать лопаточкой. Пока все это готовится, давайте займемся другими продуктами, в частности, вторым главным персонажем этого действия, кoпчё
И еще советы. Это может быть не только филе, а и любая часть куриной тушки. Что касается шампиньонов, так их можно и отварить, и просто припустить без масла. А еще можно взять консервированные грибы. Только жарить их не надо. Если вы не хотите, чтобы салат был очень жирный из-за майонеза или сметаны, делайте домашний вариант майонеза, или наносите его тонким слоем. Салат все равно получается сочным! Чтобы и дети полакомились этим вкусным блюдом, кладите не майонез, а сметану. Приятного аппетита!!!! Подписывайтесь!!!! Ставьте класс!!!