Кефир — 300 мл Мука пшеничная / Мука (+ 70г на подсыпку) — 390 г Соль (с горкой) — 1/2 ч. л. Сода (с горкой) — 1/2 ч. л.
Начинка:
Вишня — 400 г Малина — 100 г Сахар — 60 г Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 22
❤🧡💛💛🧡🧡❤🧡🧡💛💛🧡❤🧡🧡🧡
Рецепт «Вареники с вишней»:
1. Берем просеянную муку и добавляем соду, перемешиваем и делаем углубление. 2. В кефир добавляем соль и перемешиваем. 3. Соединяем мучную и кефирную смеси, и замешиваем тесто. 4. Из теста формируем колбаску и разрезаем на 2 части. Берем одну часть теста, раскатываем, делаем колбаску и разрезаем на 11 частей. Из каждого кусочка формируем кружок и выкладываем начинку: вишню, малину и немного сахара, формируем вареники. Таким образом у нас получается 22 штуки. 5. Варим на пару около 4 минут, особенности приготовления на пару подробно показаны в видео-рецепте.
Готовим Быстро и Вкусно
Вареники с вишней
Для теста:
Кефир — 300 мл
Мука пшеничная / Мука (+ 70г на подсыпку) — 390 г
Соль (с горкой) — 1/2 ч. л.
Сода (с горкой) — 1/2 ч. л.
Начинка:
Вишня — 400 г
Малина — 100 г
Сахар — 60 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 22
❤🧡💛💛🧡🧡❤🧡🧡💛💛🧡❤🧡🧡🧡
Рецепт «Вареники с вишней»:
1. Берем просеянную муку и добавляем соду, перемешиваем и делаем углубление.
2. В кефир добавляем соль и перемешиваем.
3. Соединяем мучную и кефирную смеси, и замешиваем тесто.
4. Из теста формируем колбаску и разрезаем на 2 части. Берем одну часть теста, раскатываем, делаем колбаску и разрезаем на 11 частей. Из каждого кусочка формируем кружок и выкладываем начинку: вишню, малину и немного сахара, формируем вареники. Таким образом у нас получается 22 штуки.
5. Варим на пару около 4 минут, особенности приготовления на пару подробно показаны в видео-рецепте.
Приятного аппетита!
💛🧡❤🧡💛🧡❤🧡💛🧡❤🧡💛🧡❤🧡
#готовка #тесто #рецепт #рецепты #вкусно #вареники #вишня