Как сделать домашний лимонад: 8 отличных рецептов👍
🍋 Классический рецепт лимонада Нам нужно: 🍃 3 лимона; 🍃 1,5 л воды; 🍃 1 стакан сахара; 🍃 свежая мята.
Готовим: Вымойте лимоны. С двух лимонов снимите тонким слоем цедру до белой части (иначе она даст горечь). Из двух очищенных лимонов без цедры и одного с цедрой выжмите сок. В кастрюлю добавьте 500 мл воды, сахар и лимонную цедру. Варите, пока не растворится сахар. Затем в кастрюлю добавьте лимонный сок и еще 500 мл воды. Доведите до кипения. Затем снимите с огня и остудите. Процедите холодный лимонад, добавьте остатки воды (по вкусу). В стакан с лимонадом можно добавить дольки лимона, лед и листочки мяты.
🥤 Лимонад с лимоном и базиликом в блендере Нам нужно: 🍃 1 лимон; 🍃 базилик; 🍃 100 г сахара (примерно 5 ст. л.); 🍃 лед
Готовим: Добавьте в емкость порезанный на небольшие куски лимон (с цедрой, но без семян), сахар, базилик и лед. Льда должно быть много, он заменит воду. Измельчите блендером. Процедите смесь через мелкий дуршлаг или марлю. Через оставшуюся смесь в дуршлаге можно пропустить полстакана воды. Благодаря льду лимонад сразу же будет охлажденным и готовым к употреблению. Вместо базилика в этот же рецепт можно добавить любые ягоды (например, смородину) или фрукты.
🌿 Лавандовый лимонад Нам нужно: 🍃 ½ пучка свежей лаванды или 1–2 столовые ложки сушёной; 🍃 200 г сахара; 🍃 1 л воды; 🍃 350 мл свежевыжатого лимонного сока; 🍃 горсть кубиков льда
Готовим: Засыпьте лаванду сахаром и помните руками. Залейте 500 мл кипятка и перемешайте, чтобы растворить сахар. Накройте ёмкость и оставьте на 30–40 минут. Процедите получившийся сироп. Добавьте лимонный сок и оставшуюся холодную воду. Разлейте напиток по стаканам со льдом.
🥒 Огуречный лимонад Нам нужно: 🍃 1 лимон; 🍃 3 огурца; 🍃 мята (по желанию); 🍃 80–100 сахара (полстакана); 🍃 соль по вкусу; 🍃 вода
Готовим: Порежьте огурцы кружочками (если кожура горькая, ее необходимо срезать) и поместите в емкость. Добавьте соль и сахар по вкусу. Измельчите в блендере. Смесь пропустите через сито. Выжмите из лимона сок и добавьте его к смеси. Добавьте в смесь воду (по вкусу). Перед подачей в лимонад можно добавить лед, кусочек огурца и несколько листьев мяты. Огуречный лимонад понравится тем, кто не любит чересчур сладкие напитки
🥤 Имбирный лимонад Нас нужно: 🍃 1 лимон; 🍃 30 г корня имбиря; 🍃 3 ст. л. меда; 🍃 1 л воды
Готовим: Вымойте лимон, снимите цедру до белой части (с помощью терки или ножа). Из мякоти выжмите сок. Вымойте корень имбиря, очистите от кожицы, а сам имбирь натрите на терке. В кастрюлю добавьте 200 мл воды, мякоть имбиря, лимонный сок, цедру и мед. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите нагрев и варите около 20 минут. Горячую смесь нужно остудить, затем процедить через сито. Добавьте в жидкость воду и еще немного меда (по вкусу).
🍓 Клубничный лимонад Нам нужно: 🍃 300 г клубники (свежая или замороженная); 🍃 2 лимона; 🍃 120 г сахар; 🍃 3 л воды; 🍃 мята
Готовим: Вымойте клубнику, удалите плодоножки и засыпьте ягоды сахаром. С помощью блендера измельчите смесь до пюре. Добавьте в смесь сок из 1,5 лимона. Оставшиеся пол-лимона порежьте кружочками и тоже добавьте в смесь. Залейте клубнику с лимонным соком и кусочками лимона 500 мл кипятка. Остудите при комнатной температуре, а затем поместите в холодильник. В холодную смесь добавьте воду (по вкусу). Подавайте лимонад со льдом и листьями мяты.
🍐 Грушевый лимонад Нам нужно: 🍃 1 кг груш; 🍃 100 мл свежевыжатого лимонного сока; 🍃 2½ л обычной воды; 🍃 несколько веточек мяты; 🍃 мёд — по вкусу; 🍃 1½ л газированной воды.
Готовим: Очистите груши от кожуры, разрежьте вдоль на две части и удалите семечки. Полейте фрукты половиной лимонного сока и выложите в кастрюлю. Добавьте воду и мяту и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите груши под крышкой около 40 минут. Выкиньте мяту, а фрукты переложите в тарелку. Слегка остудите отвар и смешайте его с мёдом. Жидкость должна получиться довольно сладкой. Охладите отвар и груши. Пюрируйте фрукты блендером. Соедините их с грушевым отваром, газированной водой и оставшимся лимонным соком.
🍑 Персиковый лимонад Нам нужно: 🍃 5–6 персиков; 🍃 мелко натёртая цедра трёх лимонов; 🍃 250 г сахара; 🍃 1½ л воды; 🍃 250 мл свежевыжатого лимонного сока; 🍃 горсть кубиков льда.
Готовим: Нарежьте персики небольшими кусочками и выложите в кастрюлю. Добавьте цедру, сахар и 500 мл воды. Варите на умеренном огне до растворения сладких кристаллов и размягчения персиков. Помните фрукты толкушкой и проварите ещё немного до лёгкого загустения. Остудите массу и процедите её через сито. Добавьте оставшуюся воду и лимонный сок. Разлейте напиток по стаканам со льдом.
Полезная Страничка
Как сделать домашний лимонад: 8 отличных рецептов👍
🍋 Классический рецепт лимонадаНам нужно:
🍃 3 лимона;
🍃 1,5 л воды;
🍃 1 стакан сахара;
🍃 свежая мята.
Готовим:
Вымойте лимоны. С двух лимонов снимите тонким слоем цедру до белой части (иначе она даст горечь).
Из двух очищенных лимонов без цедры и одного с цедрой выжмите сок.
В кастрюлю добавьте 500 мл воды, сахар и лимонную цедру. Варите, пока не растворится сахар.
Затем в кастрюлю добавьте лимонный сок и еще 500 мл воды. Доведите до кипения. Затем снимите с огня и остудите.
Процедите холодный лимонад, добавьте остатки воды (по вкусу).
В стакан с лимонадом можно добавить дольки лимона, лед и листочки мяты.
🥤 Лимонад с лимоном и базиликом в блендере
Нам нужно:
🍃 1 лимон;
🍃 базилик;
🍃 100 г сахара (примерно 5 ст. л.);
🍃 лед
Готовим:
Добавьте в емкость порезанный на небольшие куски лимон (с цедрой, но без семян), сахар, базилик и лед. Льда должно быть много, он заменит воду. Измельчите блендером.
Процедите смесь через мелкий дуршлаг или марлю.
Через оставшуюся смесь в дуршлаге можно пропустить полстакана воды.
Благодаря льду лимонад сразу же будет охлажденным и готовым к употреблению. Вместо базилика в этот же рецепт можно добавить любые ягоды (например, смородину) или фрукты.
🌿 Лавандовый лимонад
Нам нужно:
🍃 ½ пучка свежей лаванды или 1–2 столовые ложки сушёной;
🍃 200 г сахара;
🍃 1 л воды;
🍃 350 мл свежевыжатого лимонного сока;
🍃 горсть кубиков льда
Готовим:
Засыпьте лаванду сахаром и помните руками. Залейте 500 мл кипятка и перемешайте, чтобы растворить сахар. Накройте ёмкость и оставьте на 30–40 минут.
Процедите получившийся сироп. Добавьте лимонный сок и оставшуюся холодную воду. Разлейте напиток по стаканам со льдом.
🥒 Огуречный лимонад
Нам нужно:
🍃 1 лимон;
🍃 3 огурца;
🍃 мята (по желанию);
🍃 80–100 сахара (полстакана);
🍃 соль по вкусу;
🍃 вода
Готовим:
Порежьте огурцы кружочками (если кожура горькая, ее необходимо срезать) и поместите в емкость. Добавьте соль и сахар по вкусу. Измельчите в блендере.
Смесь пропустите через сито.
Выжмите из лимона сок и добавьте его к смеси.
Добавьте в смесь воду (по вкусу).
Перед подачей в лимонад можно добавить лед, кусочек огурца и несколько листьев мяты.
Огуречный лимонад понравится тем, кто не любит чересчур сладкие напитки
🥤 Имбирный лимонад
Нас нужно:
🍃 1 лимон;
🍃 30 г корня имбиря;
🍃 3 ст. л. меда;
🍃 1 л воды
Готовим:
Вымойте лимон, снимите цедру до белой части (с помощью терки или ножа). Из мякоти выжмите сок.
Вымойте корень имбиря, очистите от кожицы, а сам имбирь натрите на терке.
В кастрюлю добавьте 200 мл воды, мякоть имбиря, лимонный сок, цедру и мед.
Доведите смесь до кипения, затем уменьшите нагрев и варите около 20 минут.
Горячую смесь нужно остудить, затем процедить через сито. Добавьте в жидкость воду и еще немного меда (по вкусу).
🍓 Клубничный лимонад
Нам нужно:
🍃 300 г клубники (свежая или замороженная);
🍃 2 лимона;
🍃 120 г сахар;
🍃 3 л воды;
🍃 мята
Готовим:
Вымойте клубнику, удалите плодоножки и засыпьте ягоды сахаром.
С помощью блендера измельчите смесь до пюре.
Добавьте в смесь сок из 1,5 лимона. Оставшиеся пол-лимона порежьте кружочками и тоже добавьте в смесь.
Залейте клубнику с лимонным соком и кусочками лимона 500 мл кипятка. Остудите при комнатной температуре, а затем поместите в холодильник.
В холодную смесь добавьте воду (по вкусу). Подавайте лимонад со льдом и листьями мяты.
🍐 Грушевый лимонад
Нам нужно:
🍃 1 кг груш;
🍃 100 мл свежевыжатого лимонного сока;
🍃 2½ л обычной воды;
🍃 несколько веточек мяты;
🍃 мёд — по вкусу;
🍃 1½ л газированной воды.
Готовим:
Очистите груши от кожуры, разрежьте вдоль на две части и удалите семечки. Полейте фрукты половиной лимонного сока и выложите в кастрюлю. Добавьте воду и мяту и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите груши под крышкой около 40 минут.
Выкиньте мяту, а фрукты переложите в тарелку. Слегка остудите отвар и смешайте его с мёдом. Жидкость должна получиться довольно сладкой. Охладите отвар и груши.
Пюрируйте фрукты блендером. Соедините их с грушевым отваром, газированной водой и оставшимся лимонным соком.
🍑 Персиковый лимонад
Нам нужно:
🍃 5–6 персиков;
🍃 мелко натёртая цедра трёх лимонов;
🍃 250 г сахара;
🍃 1½ л воды;
🍃 250 мл свежевыжатого лимонного сока;
🍃 горсть кубиков льда.
Готовим:
Нарежьте персики небольшими кусочками и выложите в кастрюлю. Добавьте цедру, сахар и 500 мл воды. Варите на умеренном огне до растворения сладких кристаллов и размягчения персиков.
Помните фрукты толкушкой и проварите ещё немного до лёгкого загустения. Остудите массу и процедите её через сито. Добавьте оставшуюся воду и лимонный сок. Разлейте напиток по стаканам со льдом.
Приятного аппетита!