ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ СМУЗИ

Все большую популярность приобретают напитки, именуемые смузи. Это эдакий коктейль из свежих фруктов и овощей, молочных продуктов, сухофруктов, орехов и т.д., приготовленный тщательным взбиванием в блендере. Конечно, для зубов полезнее есть целые фрукты, но зато смузи идеальны для проведения фруктовой, овощной или молочной диеты.
Чем же так замечательны эти напитки-пюре?
используются только натуральные ингредиенты
очень вариативны (сочетание продуктов зависит только от вашей фантазии и вкуса)
хорошо усваиваются организмом, питательны, несут комплекс витаминов и полезных веществ
притупляют чувство голода, могут использоваться в качестве диеты для похудения
каждый может создать индивидуально ему подходящий рецепт смузи
они просто замечательно вкусны и легки
Для приготовления смузи вам однозначно понадобится мощный блендер (более 600 Вт). Чем мощнее блендер, тем более нежная и приятная консистенция получится, и тем меньше времени нужно затратить на приготовление. В качестве ингредиентов могут быть использованы свежие и свежезамороженные фрукты, любые овощи (кроме картофеля), зеленые листовые овощи и пряная зелень, молоко и кисломолочные продукты (лучше нежирные), сухофрукты, орехи, мед, корица, какао, лед, полезные добавки в виде овсяных, кукурузных хлопьев, семени льна, кунжута и т.д.
В настоящее время в смузи смешивают самые неожиданные композиции ингредиентов, благо фантазия тут не ограничена.
Несколько проверенных рецептов смузи сделают ваш рацион разнообразнее, радостнее, подарят необычайно приятные ощущения легкости и здоровья.
Общие рекомендации по приготовлению смузи:
фрукты и овощи для смузи необходимо очистить от кожуры, удалить косточки, нарезать на небольшие кусочки, чем тверже фрукт, тем меньше должны быть кусочки
из цитрусовых выжать сок
листовые овощи и травы очистить от ножек и утолщений, нарезать как можно мельче
сухофрукты замочить на час в теплой воде, затем нарезать помельче
орехи измельчить
взбивать 2-5 минут в зависимости от твердости ингредиентов
Самые простые рецепты:
1/2 банана, 1 стакан нежирного молока или кефира, 2 ст. ложки овсяных хлопьев, 2 ст. ложки сухофруктов (изюм, курага, чернослив), 0,5 ч.л. семени льна;
1 банан, 1/2 стакана клубники (малины, вишни), 1 апельсин;
2 персика, 1 грейпфрут, 1 ст.ложка изюма, 1 ч.л. меда;
1 стакан молока или йогурта, 2 ч.л. какао, 1/2 банана, 3-4 листочка свежей мяты;
1 стакан ягод любых (клубника, малина, ежевика, смородина, крыжовник, черника или смесь), 1/2 стакана воды или апельсинового сока;
1 средняя морковь, 1/2 стакана нарубленной тыквы, 3-4 абрикоса;
1 банан, 1 киви, 1 стакан нарезанной зелени шпината, 5-6 листочков свежей мяты или тархуна, 1 ст.л. семени льна, 1/2 стакана воды или кефира.
разные смузиВводить смузи в рацион можно в любое время, они будут очень полезны любому человеку, здоровому и желающему похудеть. На смузи можно провести разгрузочный день и дополнять им диету для похудения. Смузи хорошо утоляют жажду и дают чувство насыщения, являются хорошим перекусом на ночь для любителей ночных походов к холодильнику.
Всем желаю только крепкого здоровья и молодости. Питайтесь правильно, употребляйте смузи на здоровье!