🧊 Летним днем особенно приятно насладиться напитками со льдом, который медленно тает и не портит вкус вашего любимого коктейля!

😲 Знаете ли вы, что 80% людей делают лёд неправильно?
Сегодня мы расскажем, как сделать идеальный прозрачный лёд, который будет радовать в каждом напитке!
Прохладительные напитки с идеальным льдом не только вкуснее, но и выглядят эстетично - кубики медленно тают, не разбавляя напиток, а их прозрачность подчёркивает натуральный цвет освежающих коктейлей.
🧊 Как приготовить прозрачный лёд:
✔️ Используйте фильтрованную воду
✔️ Дайте воде отстояться 12-24 часа
✔️ Замораживайте при температуре -1°C
✔️ Заливайте воду в форму тонкой струйкой
❗️Частые ошибки:
✔️ Замораживание кипячёной воды (образуются пузырьки)
✔️ Хранение в переполненном морозильнике
✔️ Использование горячей воды
✔️ Неправильная очистка формы
☝️Как правильно хранить форму для льда:
✔️ Храните лёдницу в сухом месте
✔️ После использования тщательно просушивайте
✔️ Периодически промывайте с содой
☝️ Хранение льда:
✔️ Храните лёд в герметичном контейнере
✔️ Не допускайте повторного замораживания
🔥 Бонус-совет: для быстрого приготовления льда поставьте форму на нижнюю полку морозильника - там самая низкая температура!
А какие секреты использования лёдницы знаете вы? Делитесь в комментариях!
Лёдница от Phibo поможет вам приготовить прозрачные кубики льда идеальной формы: https://www.ozon.ru/product/forma-dlya-lda-chernyy-phibo-1109017453/ #Phibo_кухня