Состав: Гречневая крупа – 1 мера; Говяжья тушенка – 1 емкость; Луковица – 1 штука; Морковка – 1 корнеплод; Чеснок – 2 зубчика; Соль, перец – по предпочтению. Инструкция: Извлечь жир из консервной банки с тушенкой и поместить его в котел. Растопить жир и обжарить в нем нарезанные лук, морковь и чеснок до золотистого цвета. Добавить к обжаренным овощам тушенку, включая содержащуюся в банке жидкость. Всыпать промытую гречку, добавить соль и перец, ориентируясь на свой вкус. Влить воду таким образом, чтобы она полностью покрывала гречневую крупу. Соотношение крупы и воды – один к двум. На максимальном огне довести смесь до кипения, затем уменьшить огонь, накрыть котел крышкой и варить до тех пор, пока гречка не станет мягкой и рассыпчатой. Готовую кашу перемешать и оставить на некоторое время, чтобы она настоялась и впитала ароматы. Следует помнить, что пропорции ингредиентов можно варьировать по своему усмотрению.
Секреты идеальной хозяйки
Армейский рецепт гречневой каши с тушенкой:
Состав:
Гречневая крупа – 1 мера;
Говяжья тушенка – 1 емкость;
Луковица – 1 штука;
Морковка – 1 корнеплод;
Чеснок – 2 зубчика;
Соль, перец – по предпочтению.
Инструкция:
Извлечь жир из консервной банки с тушенкой и поместить его в котел.
Растопить жир и обжарить в нем нарезанные лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.
Добавить к обжаренным овощам тушенку, включая содержащуюся в банке жидкость.
Всыпать промытую гречку, добавить соль и перец, ориентируясь на свой вкус.
Влить воду таким образом, чтобы она полностью покрывала гречневую крупу. Соотношение крупы и воды – один к двум.
На максимальном огне довести смесь до кипения, затем уменьшить огонь, накрыть котел крышкой и варить до тех пор, пока гречка не станет мягкой и рассыпчатой.
Готовую кашу перемешать и оставить на некоторое время, чтобы она настоялась и впитала ароматы.
Следует помнить, что пропорции ингредиентов можно варьировать по своему усмотрению.