Я считаю, что рисовать рот и нос в стиле манга не так уж и сложно, так как обычно это самая мало детализированная часть персонажа.

Поэтому писать отдельный урок на эту тему не имеет смысла. Ограничусь небольшой памяткой, которая и пригодится то, скорее всего, только начинающим художникам. ^^
Урок: рисуем нос и рот
Хочу заметить, что у женских персонажей рот и нос маленькие, слабовыраженные (хотя есть, разумеется, и исключения), в то время как у мужских они более крупные. У kawaii-персонажей рот вообще почти не заметен, пока они его не откроют, а основную часть лица занимают глаза. ^^
Наиболее просто рисование носа и рта в фас и в 3/4 (1 и 2 на рисунке), достаточно провести направляющую линию. Для удачного же изображения персонажа в профиль необходима определенная практика. Обратите внимание на губы - если вы рисуете в реалистичной манере (насколько это вообще возможно для манга, разумеется ^^), они не должны быть одинаково угловатыми. А подбородок - это не прямая, нарисованная по линейке, он определенным образом выгибается. А вообще, лучший совет, который я могу вам дать - практикуйтесь, срисовывая с живых людей, вот и все. ^^
Рассмотрите внимательно мои каракули. Положение рта и носа может незначительно меняться в зависимости от того, кричит ли персонаж, смеется, улыбается. Но в любом случае нужно не забывать про направляющую линию. Рот и нос, съехавшие в сторону, выглядят очень небрежно, неаккуратно, поверьте мне. ^^
Урок: рисуем нос и рот
P. S. - надеюсь, мои пояснения хоть немного помогут вам в изображении аниме-персонажей, хотя я и не очень то на это надеюсь. ^^