Без зелени петрушки сложно представить небольшой огород дачника и поля современного фермерского хозяйства. Ставшая ценной сельскохозяйственной культурой еще в античные времена петрушка с берегов Средиземного моря постепенно распространилась практически на все континенты. В России сажается и листовая, и корневая петрушка, причем на зелень выращивают как сорта с привычной формой листа, так и с кудрявой. Отличить корневую культуру от листовой можно по плотному, конусовидному ровному корнеплоду, как и листья, богатому витаминами, сахарами, ароматическими веществами и микроэлементами. У листовой петрушки корни не в пример более тонкие и разветвленные. Зелень же дают оба вида растения. Грядку под петрушку и укроп подготавливают еще в осенний период, но садить подготовленные семена в нее необходимо по весне. Листовую пряность при этом можно посадить семенами летом в июле. Правильная подготовка грунта осенью под зелень (укроп, петрушку) происходит следующим образом: • перекапывается грядка; • в грунт вносятся удобрения (органические) 6-7кг на 1кв. м.; • добавляем минеральные удобрения по типу суперфосфат и калийную соль 20-30г на 1кв. м.; • по весне следует повторить добавку минеральных удобрений суперфосфата и калийной соли с добавлением мочевины 50г на 1 кв. м.; • когда уже прошли морозы следует начать посев семян в начале апреля; • расстояние между кустиками не должно превышать 6см, при густой всхожести грядку нужно проредить; • для большей урожайности петрушку следует сажать на то место, где в прошлом году росли огурцы, картофель, свекла, капуста. Существует много методов для подготовки семян петрушки к посеву. Замачивание семян проводится за 3-4 дня до высадки в грунт. Следует намочить марлю или хлопчатобумажную ткань, насыпать в нее семян, пролить их слабым раствором марганцовки и оставить на пару дней для прорастания. С появлением ростков семена убирают в холодильник для закалки. Без закаливания петрушка, как и укроп, может всходить до двух недель. После посева семян в землю необходим особенный уход и частый полив, чтобы семена не пропали в земле, но не требуется заливать грядку, иначе семена загниют. Для стремительного прорастания используют форсированный метод. В бороздки для будущих растений вносят негашеную известь, посыпая ею совсем немного, а семена тем временем замачивают в молоке на 2-5 часа. После замачивания семян их нужно сеять в бороздки и полить водой, засыпают бороздку землей. Через сутки уже появятся первый всходы. Этот метод можно применять и к укропу, для получения ранней зелени. Существует так же много используемый метод, когда выращивание петрушки в открытом грунте производится сухим посевом в землю. Таким способом семена просто необходимо сеять в грядку без дополнительных действий с ними. Такой вид посадок не требует много усилий, но прорастать они будут позже, чем замоченные семена.
Урожайные грядки
Посадка и уход за любимой зеленью петрушкой
Без зелени петрушки
сложно представить небольшой огород дачника и поля современного
фермерского хозяйства. Ставшая ценной сельскохозяйственной культурой еще
в античные времена петрушка с берегов Средиземного моря постепенно
распространилась практически на все континенты.
В
России сажается и листовая, и корневая петрушка, причем на зелень
выращивают как сорта с привычной формой листа, так и с кудрявой.
Отличить
корневую культуру от листовой можно по плотному, конусовидному ровному
корнеплоду, как и листья, богатому витаминами, сахарами, ароматическими
веществами и микроэлементами. У листовой петрушки корни не в пример
более тонкие и разветвленные. Зелень же дают оба вида растения.
Грядку
под петрушку и укроп подготавливают еще в осенний период, но садить
подготовленные семена в нее необходимо по весне. Листовую пряность при
этом можно посадить семенами летом в июле. Правильная подготовка грунта
осенью под зелень (укроп, петрушку) происходит следующим образом:
• перекапывается грядка;
• в грунт вносятся удобрения (органические) 6-7кг на 1кв. м.;
• добавляем минеральные удобрения по типу суперфосфат и калийную соль 20-30г на 1кв. м.;
• по весне следует повторить добавку минеральных удобрений суперфосфата и калийной соли с добавлением мочевины 50г на 1 кв. м.;
• когда уже прошли морозы следует начать посев семян в начале апреля;
• расстояние между кустиками не должно превышать 6см, при густой всхожести грядку нужно проредить;
• для большей урожайности петрушку следует сажать на то место, где в прошлом году росли огурцы, картофель, свекла, капуста.
Существует
много методов для подготовки семян петрушки к посеву. Замачивание семян
проводится за 3-4 дня до высадки в грунт. Следует намочить марлю или
хлопчатобумажную ткань, насыпать в нее семян, пролить их слабым
раствором марганцовки и оставить на пару дней для прорастания. С
появлением ростков семена убирают в холодильник для закалки. Без
закаливания петрушка, как и укроп, может всходить до двух недель. После
посева семян в землю необходим особенный уход и частый полив, чтобы
семена не пропали в земле, но не требуется заливать грядку, иначе семена
загниют.
Для стремительного прорастания используют форсированный
метод. В бороздки для будущих растений вносят негашеную известь, посыпая
ею совсем немного, а семена тем временем замачивают в молоке на 2-5
часа. После замачивания семян их нужно сеять в бороздки и полить водой,
засыпают бороздку землей. Через сутки уже появятся первый всходы. Этот
метод можно применять и к укропу, для получения ранней зелени.
Существует
так же много используемый метод, когда выращивание петрушки в открытом
грунте производится сухим посевом в землю. Таким способом семена просто
необходимо сеять в грядку без дополнительных действий с ними. Такой вид
посадок не требует много усилий, но прорастать они будут позже, чем
замоченные семена.