Диетический торт \"Птичье молоко\": всего 76 ккал!

Ингредиенты:● 4 шт. яичного белка● 2-3 ст. л. какао● 2 ст. молока обезжиренного● сок лимона 2 ст. л.● 30 г желатина● стевияПриготовление:1. Белки взбить до густой пены, добавить стевию, аккуратно влить сок лимона. Желатин 20 г предварительно замочить на час в воде, разогреть и слегка остудить, затем очень аккуратно, тоненькой струйкой влить в белки, одновременно взбивая.2. Сварить какао и прокипятить минут 5, чтобы оно слегка загустело. Желатин 10 г предварительно замочить на час в воде, разогреть и влить в какао.3. Часть какао выливаем в форму, даем слегка «взяться» в холодильнике, затем выкладываем на него слой белков, отправляем в холодильник минут на 15, затем слегка подогреваем оставшееся какао и заливаем последний слой. Отправляем в холодильник на час-полтора. Перед подачей готовый десерт переворачиваем вверх дном.Приятного аппетита!#POW_молоко #POW_какао #POW_торт