Очень вкусное пирожное из оладьев с заварным кремом и бананом.

Для оладьев:
90 г рисовой муки
1 яйцо плюс 2 белка(желтки оставьте для крема)
80 мл кефира
1/3 ч.л разрыхлителя
Крем:
200 мл молока
10 г кукурузного крахмала
подсластитель
2 желтка
ванилин
Для начинки-банан.
Для оладьей все ингредиенты перемешиваем и жарим на сковороде.
У меня вышло 4 штуки.
В кастрюле смешиваем желтки,крахмал,ванилин с небольшим количеством молока.
Перемешиваем.
Добавляем оставшиеся и ставим крем варится до загустения,постоянно помешивая.
Оладьи промазываем кремом,кладём банан и так далее.
Наслаждаемся сразу.