Картофельная запеканка с печенкой

Картофельная запеканка с печенкой - 836924436521
Этот рецепт является самым удобным вариантом приготовления картофельной запеканки с печенкой. Все просто и в то же время очень оригинально и вкусно, так что стоит попробовать это удивительное блюдо.

Запеканка по данному рецепту готовится совсем недолго, так что вы сможете за короткий период времени приготовить настоящую вкуснятину, используя самые обычные ингредиенты, с которыми имеете дело практически каждый день. А все ваши домочадцы будут сыты и очень довольны новеньким блюдом.

Ингредиенты:

Картофель вареный — 12 Штук
Масло сливочное — 100 Грамм
Морковь — 2 Штуки
Лук репчатый — 2 Штуки
Печень куриная — 800 Грамм
Масло растительное — 6 Ст. ложек
Яйцо куриное — 2 Штуки
Панировочные сухари — 0,5 Стакана
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Количество порций: 8

Приготовление:

1. Возьмите луковицу и морковку, мелко порежьте их, обжарьте, доливая понемногу растительного масла.
Картофельная запеканка с печенкой - 836924445225
2. На следующем этапе возьмите и очистите куриную печень от жёлчных протоков.
Картофельная запеканка с печенкой - 836924448041
3. Отправьте жариться на сковородку, полейте несколькими ложечками растительного масла.
Картофельная запеканка с печенкой - 836924450089
4. Совместите жареную печень, пассерованный лук и морковку, перекрутите все в блендере.
Картофельная запеканка с печенкой - 836924458025
5. Приготовленный фарш посолите, поперчите, вбейте к нему яйцо.
Картофельная запеканка с печенкой - 836924460841
6. Также у вас имеется пюре из картофеля, сваренное из 12 картофелин. В него возьмите и добавьте сливочного масла, охладите и вбейте несколько яиц, всю смесь перемешайте.
Картофельная запеканка с печенкой - 836924465193
7. Форму для запекания вам лучше всего будут смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями.
Картофельная запеканка с печенкой - 836924470057
8. На дно уложите некоторую часть картофельного пюре, разровняйте.
Картофельная запеканка с печенкой - 836924473129
9. Вторым слоем будет печеночный. На него наложите еще один шар картофеля.
Картофельная запеканка с печенкой - 836924477481
10. Сверху при помощи ложки нанесите волны, чтобы не дать картофелю подсохнуть, сбрызните его растительным маслом. Накройте с помощью фольги, поместите в духовку на полчаса.
Картофельная запеканка с печенкой - 836924480553
11. Запеканка готова к употреблению. Теперь вам наверняка стало известно, как приготовить картофельную запеканку с печенкой, чтобы она понравилась абсолютно всем членам семьи.
Картофельная запеканка с печенкой - 836924483625
Приятного аппетита!
#закуски

Комментарии