🌸 😋 Что приготовить из остатков майонеза: 5 вкусных блюд 😋 🌸

Из старого майонеза в вашем холодильнике можно приготовить массу вариантов выпечки – причем не обязательно соленой! Торт, бисквиты, печенье, пироги и кексы – выбирайте свой вариант.
📝 Бисквит 📝
Ингредиенты:
🔸 Яйца – 3 шт.
🔸 Сахар – 1 стак.
🔸 Майонез - 1 стак.
🔸 Мука - 1,5 стак.
🔸 Разрыхлитель – 1 уп.
Способ приготовления:
1. Разбейте яйца в миску и немного взбейте.
2. Всыпьте сахар и разотрите его с яичной массой, желательно до полного растворения сахара.
3. Добавьте майонез и взбейте до однородности.
4. Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в миску с жидким тестом, тщательно размешайте.
5. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и присыпьте мукой.
6. Влейте тесто и отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекается бисквит 30-40 минут.
✍🏻 Булочки на майонезе ✍🏻
Ингредиенты:
♦ Молоко - 2 стак.
♦ Яйцо – 2 шт.
♦ Сахар – 0,5 стак.
♦ Сухих дрожжи – 1,5 ст. л,
♦ Майонез – 100 г
♦ Растительное масло - 2 ст.л.
♦ Мука – 1 кг
Способ приготовления:
1. Подогрейте немного молоко и растворите в нем дрожжи.
2. Добавьте майонез, сахар, яйца и перемешайте до однородности.
3. Всыпьте просеянную муку и замесите мягкое эластичное тесто.
4. Смажьте тесто растительным маслом, положите в миску и оставьте подходить на 30-60 минут.
5. Из поднявшегося теста сформируйте шарики и выкладывайте на смазанный маслом противень.
6. Подождите, пока булочки снова немного поднимутся, и только потом отправляйте их в разогретую духовку.
7. Выпекайте булочки при 180-200 градусах в течение 40 минут.
8. Горячие булочки смажьте сладкой водой и посыпьте пудрой или кунжутом.
📝 Печенье 📝
Ингредиенты:
🔸 Яйца – 1 шт.
🔸 Сахар – 0,5 стак.
🔸 Ванильный сахар – 1 уп.
🔸 Майонез – 1 стак.
🔸 Мука – 500 г
🔸 Разрыхлитель – 2 ч.л
Способ приготовления:
1. Просейте муку и смешайте с разрыхлителем.
2. Отдельно разотрите яйца с сахаром.
3. Муку соедините с майонезом и яичной смесью, вымесите мягкое тесто.
4. Раскатайте его и вырежьте формочкой печенье.
5. Разогрейте духовку до 180-200 градусов, выложите печенье на противень и выпекайте до готовности.
✍🏻 Сырный пирог ✍🏻
Ингредиенты:
♦ Яйца – 3 шт.
♦ Мука – 1 стак.
♦ Майонез – 1 стак.
♦ Разрыхлитель – 2ч.л
♦ Соли – 0,5 ч.л
♦ Молотый перец - по вкусу.
Для начинки:
♦ Ветчина - 300 г
♦ Сыр - 100 г
Способ приготовления:
1. Для начинки нарежьте ветчину мелкими кубиками, сыр натрите на крупной терке.
2. Для теста смешайте яйца с майонезом, добавьте муку, разрыхлитель, соль и перец по вкусу.
3. Взбейте тесто блендером, затем аккуратно вмешайте сыр и ветчину.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов, форму для выпечки смажьте растительным маслом, влейте тесто и выпекайте пирог в течение 40 минут.
📝 Кекс с маком 📝
Ингредиенты:
🔸 Яйца – 2 шт.
🔸 Сахар – 1 стак.
🔸 Майонез – 1 стак.
🔸 Мука – 1,5 стак.
🔸 Сода - 1 ч.л.
🔸 Мак - 100 г,
🔸 Картофельный крахмал – 1 ст.л.,
🔸 Молоко – 0,5 стак.
🔸 Сахар - 5 ст.л.
Способ приготовления:
1. Вскипятите молоко и залейте им мак.
2. Добавьте к маку сахар и крахмал и проварите смесь в течение 5-7 минут.
3. Соедините сахар с яйцами и тщательно разотрите до однородности.
4. Добавьте майонез, погасите соду лимонным соком и также добавьте к тесту, перемешайте.
5. Добавьте просеянную муку и вымесите тесто.
6. Форму для выпечки застелите пергаментом и смажьте маслом, влейте тесто.
7. Сверху теста выложите маковую начинку, оставив края кекса нетронутыми.
8. Выпекайте кекс в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-40 минут.
Приятного аппетита!