🍗 🥘 Вкусный и быстрый ужин: Курица с рисом в духовке 🥘 🍗

Блюдо из куриных бедер и риса можно приготовить очень быстро и легко.
Сочное мясо, рассыпчатый рис, вкуснейший ужин. Очень сытное и простое блюдо.
Ингредиенты
🔥 Бедрышки куриные — 4 шт.
🔥 Рис — 1 стакан
🔥 Морковь — 2 шт. (средние)
🔥 Лук репчатый — 1 шт.
🔥 Специи для курицы — 1 ч. ложка
🔥 Специи для плова — 1 ч. ложка
🔥 Аджика не острая — 2 ст. ложки (или шашлычный кетчуп)
🔥 Соль и перец — по вкусу
Рецепт приготовления
Для блюда используем куриные бедра, которые можно, по желанию, порезать на части.
Для этого блюда подходит любое куриное мясо.
Для начала маринуем мясо. Для этого, в миску кладем куриное мясо, добавляем специи для курицы (готовые, покупные).
Солим и перчим по вкусу, хорошо все перемешиваем.
Добавляем пару столовых ложек не острой аджики (можно добавить шашлычный кетчуп).
Мясо оставляем мариноваться на 30-40 минут (можно сразу приготовить).
Промываем рис и сливаем лишнюю жидкость.
Форму для запекания смазываем растительным маслом.
Выкладываем на дно формы рис и равномерно распределяем.
Солим и перчим, по вкусу добавляем специи (у меня специи для плова).
Натираем морковь на крупной терке и добавляем сверху риса.
Лук нарезаем тонкими кольцами и кладем равномерным слоем на морковь.
Сверху кладем куриное мясо и заливаем 1,5 стаканами теплой воды.
Отправляем в разогретую до 200° C духовку.
Запекаем блюдо 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, может Вам понадобится больше или меньше времени.
Если рис уже приготовился, значить блюдо можно достать из духовки.
Приятного аппетита!