Как делают шведский деликатес из тухлой рыбы Сюрстрёмминг и почему это безопасно для желудка?

«Моя Планета» побывала на фабрике в Шепсмальме и рассказывает, как делают сюрстрёмминг и почему это безопасно для желудка.