Всего 200 г квашеной капусты позволяет удовлетворить суточную потребность организма в витамине C.

Кроме того, она ускоряет метаболизм, повышает иммунитет и стрессоустойчивость, способствует укреплению сердечно-сосудистой системы и снижению холестерина. При этом калорийность квашеной капусты ниже, чем свежей, что, безусловно, будет оценено всеми, кто стремится иметь стройную фигуру.