Как сделать спиртовую настойку из трав, семян, корней или плодов ?

🌿🌿🌿
Сделать настойку на спирту (водке) вполне возможно в домашних условиях, если соблюдть некоторые правила.
Что для этого надо делать?
1. Использовать спирт не менее 40 градусов ( 70 градусов ), чтобы предотвратить любое появление плесени. Иногда используется 90-град. спирт - так например настойка листьев мяты :на 1 литр спирта 90 гр. потребуется 50 гр мяты.
Алкоголь используется не только для экстракции полезных веществ из трав, но и как консервант.
2. Поэтому, если вы будете хранить ваши настойки в прохладном и темном месте, то они могут иметь срок годности от 3-5 лет.
3. Если вы будете использовать свежие травы для настойки, то вам надо:
1) Измельчить их немного.
2) Помять в ступке пестиком.
3) Заполнить банку на ¾ ее объема, но не утрамбовывать плотно.
4) ягоды и семена можно не измельчать
5) Корни и корневища лекарственных трав - измельчить для лучшей экстракции (настаивания).
Вам нужно залить травы (либо др.сырье ) спиртом .
Крышку плотно закрыть.
4. Если вы используете сухие травы, то заполняете банку на половину ее объема.
5. Общее правило при изготовлении настоек:
@travnik2018
Отношение свежих трав к алкоголю должно быть 1 к 2 (то есть 1 часть растения на 2 части спирта).
Отношение сухих трав к алкоголю должно быть 1 к 4 или 1 к 5, но всегда будут исключения из этого правила (например для настоек сильнодействующих трав).
Некоторые авторы считают, что для сухих трав соотношение должно быть 1 унция сухих трав к 5 унциям спирта. (Одна унция — это приблизительно 35 граммов). Иногда это соотношение доходит до 1 к 10.
6. После наполнения банки травой и спиртом, закройте ее плотно, подпишите (укажите название травы ( др. частей растения) и дату) и храните в темном и сухом месте.
7. В первую неделю настаивания ежедневно встряхивайте банку (бутылку), пусть травы и жидкость перемешиваются (переварачивая или встряхивая).
8. Потом еще 3 недели выдерживать настойку в темном месте. Всреднем настойки готовятся от 21- 60 дней
9. Затем настойку профильтровать через марлю. Сырье в марле можно отжать , чтобы оделить от них как можно больше настойки.
10. Полученную и отфильтрованную настойку с помощью воронки перелейте в маленькие стеклянные бутылочки из темного стекла с плотными пробками.(предпочтительно с капельницами).
Заполняйте их до верха. Подпишите их и укажите дату и название настойки.
Также нужно помнить, что употребление настоек и лечение настойками подходит далеко не всем. С осторожностью:
гипертония, заболевания ЖКТ, алкоголизм, черепно-мозговая травма, заболевания головного мозга.Противопоказания общие : детский возраст до 18 лет, беременность и лактация, тяжелые заболевания печени и почек. Необходима консультация специалиста.