КОКОС ЭТО НЕ ОРЕХ.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОКОСА
Большинство из нас считает кокос орехом, но это в корне неправильно. По сути это настоящая косточка, содержимое которой, как у абрикоса или вишни, является съедобным. Именно внутренняя часть – мякоть и молоко – прославило кокос как продукт, имеющий лекарственную ценность. Но полезно в нем абсолютно все, начиная от скорлупы: в некоторых странах ее в перемолотом виде используют, изготавливая активированный уголь – естественный сорбент.
Чудо-свойства кокоса
Кокосовая костянка содержит множество веществ, жизненно необходимых человеку. Это и витамины(группа В, С, Е, Н), и минералы (медь, железо, калий, марганец, магний, кальций, натрий – список далеко не полный), и органический йод. Такой состав приводит к тому, что употребление этого плода пальм улучшает:
- зрение,
- работу головного мозга,
- нормализует сердечнососудистую систему.
Йод, содержащийся в кокосе в легкоусвояемой форме, оказывает благоприятное влияние на функционирование всех систем человеческого организма.
Кокосовые продукты – молоко и масло – имеют способность заживлять раны, бороться с вирусами и болезнетворными микробами, изгонять паразитов.
Наличие огромного количества полезных элементов оказывает положительное влияние на здоровье мужчин (это прекрасное средство профилактики простатита) и женщин (приводит в норму отклонения в менструальном цикле), улучшает их репродуктивную функцию, повышает сексуальное влечение.
Не зря кокос издавна имеет славу сильного афродизиака.
Хотя бы изредка включая его в свой рацион, вы существенно снижаете показатели холестерина, естественным образом налаживаете работу щитовидной железы, укрепляете защитные силы организма, восполняете энергию, потраченную при выполнении тяжелых физических или умственных задач.
Кроме того, при наличии кишечных паразитов происходит их уничтожение без вреда для организма, регулируются процессы в кишечнике: нормализуется газообразование, предотвращаются запоры.
Кокосовое молоко благодаря содержанию цитакинов обладает противоопухолевыми свойствами, слегка тормозит естественное старение организма, препятствует возникновению тромбов. Молочные ферменты улучшают метаболизм, приводят в порядок пищеварительную систему, стабилизируют давление. Также доказаны их иммуностимулирующее и тонизирующее действие, способность выводить токсины и снижать уровень сахара у диабетиков.
Кокосовое масло этого плода применяется чаще всего в косметологии, оно широко используется среди любительниц СПА процедур благодаря своим увлажняющим, регенерирующим свойствам, кокосовое масло очень полезно для волос, так же используется в мыловарении.
Кокосовое масло содержит лауриновую кислоту, по структуре схожую с материнским молоком. Это соединение эффективно борется с бактериями, вирусными и грибковыми инфекциями, простейшими паразитами. Именно поэтому человек, употребляющий пищевое кокосовое масло, реже болеет и легче переносит грипп, гепатит.
В целом можно утверждать: как все натуральные продукты, кокос несет в себе заряд положительной энергии и щедро дарит ее людям. Навредить он может только людям с индивидуальной непереносимостью определенных веществ в его составе. Поэтому не упускайте шанс полакомиться заморским плодом и заодно улучшить свое здоровье.
Даже если это не панацея, то употребление кокосовой «косточки» точно не повредит.
Не следует употреблять кокосы в большом количестве, потому что кокос является высококалорийным продуктом, кроме кокосового молока. Плюсом является то, что жиры кокосового масла не откладываются в организме и легко перевариваются.
Как выбрать кокос в магазине
Чтобы правильно выбрать кокос в магазине, нужно послушать плещется ли внутри молоко, и посмотреть, нет ли на кокосе каких-либо трещинок.
У правильного кокоса мякоть легко отделяется как от скорлупы, так и от ее прослойки. Если не отделяется, то очевидно, что орех сняли недозревшим. Мякоть зрелого кокоса не должна быть твёрдая или сухая.
Вы узнали ещё об одном полезном продукте. На вебинарах Ольги Некрасовой подробно рассматривается темы о здоровом питании, позволяющем сохранить здоровье и молодость более чем на 100 лет. Ведя при этом активный, интересный, радостный образ жизни. Всё о долголетии и здоровье можно узнать здесь: http://club10.demiurgcoach.ru/