…Татар туена күп җирдә чәкчәк пешерәләр. Әлеге затлы ризык яшьләрнең гаилә тормышын баллы‑татлы итсен, диеп, әлбәттә. Аны төрле якта төрлечә әзерлиләр. Кайдадыр ул вак кына, кайдадыр түгәрәк. Ә менә Актаныш, Азнакай, Сарман якларында аны зур итеп эшлиләр. Мондый чәкчәк авызда эреп китә. Шуның өчен без бу юлы Актанышка барырга булдык. «Иң тәмле чәкчәкне анда пешерәләр», – диделәр безгә.Фото: Александр Ефремов http://protatarstan.ru/aktanysh-chachage/
Журнал ТАТАРСТАН
Актаныш чәкчәге нинди була
…Татар туена күп җирдә чәкчәк пешерәләр. Әлеге затлы ризык яшьләрнең гаилә тормышын баллы‑татлы итсен, диеп, әлбәттә. Аны төрле якта төрлечә әзерлиләр. Кайдадыр ул вак кына, кайдадыр түгәрәк. Ә менә Актаныш, Азнакай, Сарман якларында аны зур итеп эшлиләр. Мондый чәкчәк авызда эреп китә. Шуның өчен без бу юлы Актанышка барырга булдык. «Иң тәмле чәкчәкне анда пешерәләр», – диделәр безгә.
Фото: Александр Ефремов http://protatarstan.ru/aktanysh-chachage/