🌶Перцы фаршированные рисом с грибами

🗒 Ингредиенты:
‣ перец – 6-7 шт
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ грибы – 200 г
‣ длиннозерновой рис – 220 г
‣ куркума, чёрный перец и соль – по 1 ч.л
‣ свежая зелень – 1 пучок
‣ томаты – 1 шт
‣ твёрдый сыр – 150 г