Минтай – доступная по цене и очень полезная для здоровья рыба, имеющая богатый витаминно-минеральный состав.

Как вы в тему попали,только сегодня потушила минтай,и икра минтаевая есть,покупаю всегда(держу,когда захочется рыбного и солёненького).а печень минтая,я что-то в магазинах не видела,может просто не интересовалась.печень трески сейчас плохая,очень много подделок(а ведь раньше это деликатес был.)

щас барыги прочитают и цены поднимут. раз полезный.

Спасибо!Мне очень нравится минтай,без всяких претензий и т.д.!

Лучше бы написали, что осетрина очень полезная. 🤣

вот также и в программе ЖИТЬ ЗДОРОВО: рекламируют всякую дрянь - лишь продавалось! им за ЭТО деньги платят! как не стыдно? какая такая ПОЛЬЗА в минтае? я уже более 30 лет владею информацией о ВРЕДЕ МИНТАЯ ДАЖЕ ДЛЯ КОРМЛЕНИЯ КОШЕК, не только людей! минтай вызывает закупоривание канальцев почек и развивается мочекаменная болезнь! лечить это трудно и долго, и чаще = бесполезно! была очень хорошая рыба ХЕК - ВОТ ОТ ПОЛЕЗЕН, НО ЕГО ЦЕНА СЕЙЧАС ВЫШЕ ЦЕНЫ СЫРОГО МЯСА животных! вот и взялись лить в уши о пользе минтая.

Будем рады, если поделитесь своим рецептом минтая

Отличный выбор, вкусная и полезная рыба!

Роскачество никогда ничего не рекламирует. У нас с этим строго.
Мы регулярно рассказываем о пользе самых разных продуктов. Самое главное, это разнообразие в рационе.
Безусловно, даже самым полезным продуктом можно нанести себе вред, употребляя его без меры.

Стоимость минтай ниже, чем многих других видов рыб. Например, на сегодняшний день цена минтая ниже, чем трески, в силу большой разницы в объеме добычи: 1,7 млн тонн против 0,4 млн. На добычу минтая накладывается меньше ограничений. В стаде минтая практически нет прилова других видов рыб, это делает его вылов более удобным и менее затратным. Совокупность этих факторов делает эту рыбу более доступной для широкого круга потребителей.

Да ничего необычного нет,ведь минтай рыба очень полезная,но суховатая.Её нужно лучше тушить ,а не жарить.Главное правило ,при приготовлении замороженной рыбы,не превратить её "в тряпку",пока размораживаете.Нужно,как тушки позволят,их разрезать на кусочки,очистить каждый от чёрных плёнок и оставшихся внутренностей,(предварительно помыв в холодной воде).Затем обвалять в муке,положить на сковороду с подогретым растительным маслом,посолить немного сверху.Затем жарить минут 10,пока не появится корочка,затем перевернуть,опять посолить,поперчить,засыпать сверху ,обильно,репчатым луком ,и минут через 5,добавить кипячёной воды.Затем,следить,чтобы рыба приготовилась и воды,если нужно добавить,тоже минут 1о пройдёт.Рыбка получается мягкая,не сухая,в подливке и изжоги не будет(кому жареное нельзя),потому что тушёная,хоть и без духовки.

минтай раньше в основном шёл на тук. за рыбу не считали.

Минтай не люблю, покупаю редко, ибо, он не вкусный, если сравнивать , к примеру, с красным морским окунем, недоступным по цене... Но как-то повезло купить только что привезённый в магазин минтай,продавец его разбирала из пласта и раскладывала по пакетам... он приятно пах, просто рыбный запах, по цвету был светло -розовым... я купила сразу 3 кг... он был не крупным,где-то от запястья до локтя размером... и это был самый вкусный минтай,который мне приходилось купить... а вот икра минтая всегда очень солёная, я её не покупаю... а печень минтая мне тоже не попадалась...

Не выбрасывать же эту сорную рыбу, вот её и пихают дурням.
Напишите в Кремль или в ГосДуру, пусть там жрут этот минтай, может быстрее подавятся и передохнут. А после этого роскакчество прикроют, как пустую и бесполезную для людей структуру, имитирующая работу за народные деньги.