Вкусные домашние конфеты

Эти конфеты — идеальное угощение для праздников и просто для сладкого перекуса. Они легко готовятся и съедаются до последнего кусочка!
Ингредиенты:
Миндаля — 80 г
Арахиса — 70 г
Фундука — 35 г
Тыквенных семечек — 30 г
Семечек подсолнуха — 60 г
Льняного семени — 30 г
Сахара — 200 г
Сливок (30-36%) — 110 г
Сливочного масла — 120 г
Обжарка орехов и семечек:
На сухой сковороде обжарьте миндаль, арахис и фундук до золотистого цвета.
На другой сковороде обжарьте тыквенные семечки, семечки подсолнуха и льняное семя.
Подготовка формы:
Застелите форму размером 20x20 см пергаментом и выложите в нее обжаренные орехи и семечки. Хорошо перемешайте.
Приготовление карамели:
На сковороде растопите сахар до карамельного цвета. Влейте сливки и тщательно размешайте.
Добавьте сливочное масло, доведите до кипения, постоянно помешивая.
Сборка конфет:
Залейте карамелью смесь орехов и семечек, разровняйте. Дайте немного остыть и поставьте в холодильник на 30 минут.
Шоколадная глазурь:
Растопите шоколад удобным способом и залейте им застывшую ореховую смесь. Разровняйте и снова отправьте в холодильник до полного застывания.
Подача:
Готовый десерт нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.
Эти домашние конфеты порадуют вас своим вкусом и станут отличным угощением для гостей!
Приятного аппетита!