Быстрый способ, как приготовить малосольную селедку в домашних условиях!

Просто Вы не смотрели или не обращали внимания. Так что наоборот , очень повезло - не видели . что слопали ! .

Здравствуйте, Пётр. Вы ошибаетесь, уважаемый. Я не знаю какие именно паразиты заражают сельдь, но я в своей жизни очень часто видела в брюшной полости сельди червей свёрнутых спиралью.А вообще, почему вы решили, что морские рыбы не болеют?

А в Волге селедка тоже морская?

Сережа. Селедка волжская настолько редко в Волге бывает, Проще осетра поймать.

Я ловил

Елена очень редко нет этих червичков скрученых колечками в селедке .
Купили как то раз крупный терпук вся печень была усыпана этими колечками . Даже в мойве попадались .

Лучше ее вообще не есть!!!

Свежая сельдь солится с вечера до утра, т.е. 12 часов, но в тузлуке...

До Знаменска поднимается

У всех свои рецепты, а я солю сухим посолом, попотрошила,голову и хвост отрезаю,помыла,на дно посуды насыпала соли, рыбу в соли обваляла - и внутри и снаружи, уложила на дно посуды.Добавляю только несколько горошин душистого перца.Крышкой накрываю и в холодильник. Вечером посолила, к обеду следующего дня достаю, полностью промываю от соли, режу на куски, поливаю растительным маслом, лук кольцами. Малосольная, объеденье. Ни про какие гельминты слушать не хочу. В соли они не заводятся.И долго она не лежит. Сразу съедается. Кто не хочет мороки с засолкой-попробуйте. Обязательно понравится.