Запеканка из кабачков в микроволновке с сыром

Ингредиенты:
Кабачки - 300 г
Яйца - 2 шт.
Хлопья овсяные - 0,5 стакана
Сыр - 50-60 г
Укроп
Соль
Как приготовить Запеканка из кабачков в микроволновке с сыром:
1. Кабачок натираю на крупной терке. Добавляю яйца. Солю и перемешиваю. Добавляю овсяные хлопья. Можно взять гречневые (тоже вкусно). Перемешиваю. Можно добавить еще ложку сметаны (так запеканка еще вкуснее и нежнее получается). Можно добавить любимые специи и зелень. Я добавляю укроп.
2. Выкладываю получившуюся смесь в смазанные маслом формы. Я беру порционные. Керамические или стеклянные. Можно смазать запеканку сверху сметаной. Но мне нравится с сыром. И вкуснее, и пропекается лучше. Сыр сверху как крышечка)) Ставлю форму в микроволновку на максимальную мощность.
3. У меня это 800 Вт. Запекаю 4-5 минут. Ужин готов! Очень вкусно получается! Нежная, ароматная запеканка, которую можно и на завтрак, и на обед, и на ужин подавать.
4. Можно сделать заготовочку заранее (с вечера), а утром поставить в микроволновку. И готов быстрый завтрак!
Приятного аппетита!